명절음식 때문에 스트레스 받는 남편
요리하는 남자도 가끔은 지친다.
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Feb 13. 2021
코로나지만 다 모여도 5인이 안 되는 우리의 명절이 시작되었다. 다문화 가정이라서 문화의 차이 극복과 나 자신의 배고픔을 달래기 위해 요리를 시작했다.
간단한 요리에서 어머니의 손맛을 찾아 범위가 점점 넓어졌다. 특히 어머니가 건강할 때 해주시던 김치 콩비지 찌개와 돼지고기 김치찌개는 명절에 동생이 어머니를 모시고 오면 챙겨주는 메인 코스 요리가 되었다.
요즘에는 콩비지를 구하기 힘들다. 그래서 명절 전에 공주에 유명한 청국장 식당을 찾아가서 비지를 샀다.
명절 첫날 아침부터 나는 남자지만 부산하게 움직였다. 아픈 엄마, 명절이 왜? 힘든지 모르는 외국인 아내, 한없이 놀고 싶어 하는 우리 딸을 뒤에 두고 요리를 했다.
물론, 그 모습을 어느 순간부터 안타깝게 여기는 동생은 숟가락이라도 놓으려고 눈치를 보고 있었다.
사실 한국요리를 열심히 해도 가장 많이 먹어주는 사람은 동생이다. 며칠 밥도 안 먹은 사람 마냥 정신없이 먹는 모습을 보면 안쓰럽다.
어머니가 아프고 서울 집에는 밥통도 없이 지낸 세월이 2년이 넘어간다. 가끔 올라가면 인스턴트식품만 편의점처럼 진열되어 있다. 그래서 고생하는 동생과 아픈 엄마를 위해 특히 명절에 제대로 된 밥이도 먹이고 싶은 부모의 마음으로 집중해서 요리를 한다.
물론 어머니도 정신없이 먹는다. 치매가 진행되고 아이처럼 변해가는 엄마는 입 맛에 맞는 음식을 내가 하면 그것만 먹는다. 이번 명절에는 떡 만둣국이 나름 간이 맞았는지 두 그릇이나 비웠다.
벌써 5년째, 이런저런 이유로 명절에 음식 만드는 스트레스 사서 받고 있다. 물론 이것도 내 팔자구나 하면서 체념을 해도 가끔은 우울해지기도 하다.
요리를 하게 되면서 느낀 것은 내가 만든 음식을 남이 맛있게 많이 먹는 모습으로 행복해진다는 것이다. 반대로 나는 내가 만들어서 그런지 별로 입맛이 없다. 아마도 간을 보면서 요리 중에 주서 먹어서 그런지도 모른다.
예전에 어머니가 건강할 때 엄마도 음식을 많이 먹지 않았다. 지금 와서 그 심정이 이해되기도 한다.
다행히도 딸아이는 내 음식을 좋아한다. 다문화가정의 미래 예측이 불가능해서 내 딸이 어디에 정착할지 모르는 상황에서 고향의 맛, 즉 아빠의 손 맛을 알게 해주고 싶었었다.
지금까지 내가 한 음식 중에 김치 부침개를 제일 좋아한다. 가끔은 딸이 행복의 음식을 주문한다.
" 아빠, 김치전 해주세요."
마냥 기쁜 맘으로 딸의 점수를 따기 위해서 열심히 전을 만든다.
