제7후 蟄虫啓戸(칩충계호)
양력 : 3월 5일 ~ 9일
의미 : 겨울잠 자던 벌레들이 움직이기 시작한다
땅속 벌레들이 대지의 문을 열다
동면하고 있던 벌레들이 봄 햇빛에 이끌려 땅속에서 움직이기 시작하는 계절입니다. '문(戸)을 열다(啓)'라고 써서 땅속에서 나오는 모습을 표현하고 있습니다. 경칩과 마찬가지로, 개미 같은 곤충도, 뱀 같은 파충류도, 도마뱀 같은 양서류도 모두 '벌레'입니다.
옛날엔 사람 몸속에도 벌레가 있다고 생각했습니다. '배알이 꼴리다(腹の虫がおさまらない)' '기분이 언짢다(虫の居所が悪い)' '충동으로 안절부절못한다(虫が騒ぐ)' 등의 관용구도 그 흔적인데, 몸속에 있는 벌레가 마음속 의식이나 감정을 조종한다고 생각했던 것 같습니다.
Q : 세토내해(瀬戸内海)에서 봄을 알리는 물고기는?
A : 삼치(鰆)입니다. 산란하기 위해 봄에 세토내해 연안으로 몰려드는 것에서, 물고기 어(魚) 변에 봄(春)을 씁니다. 특히 오카야마(岡山) 삼치가 유명합니다. 산란 직전의 삼치가 제철이지만, 간토에서는 기름이 오른 겨울의 '한중 삼치(寒鰆)'도 인기입니다. (한중 : 소한과 입춘 사이의 30일간)
Q : 쇠뜨기(杉菜)의 포자줄기는?
A : 뱀밥(土筆 츠쿠시)입니다. 어원은, 땅속에서 쑥 내밀고 나와서 '쑥쑥이(츠쿠즈쿠시)' '츠쿠츠쿠시(突津串)'에서 왔습니다. 그 모양이 붓과 아주 많이 닮아서, '토필(土筆)'이라는 한자가 되었습니다. 조림이나 무침으로 제철 맛을 냅니다.
'소가 뜯는다'란 쇠뜨기
뱀밥 혹은 토필
생전 처음 보는 뱀밥 모습에 식겁하고, 애벌레 무침 같은 비주얼에 그다지 먹고 싶진 않지만, 맛있다고는 하네요..>.<
