올리브 오일 잘 알고 먹어야 하는 이유

오늘은 올리브유에 대해 이야기하려고 한다. 

 모두가 올리브유가 우리 몸에 좋다는 사실을 알고 있다. 

하지만 그 효과를 강조하려면, 섭취 전에 알아야 할 두 가지 요소가 있다.

첫 번째는 올리브유 자체이고, 두 번째는 그 건강상 이점이다.

모든 올리브유가 같다고 생각할 수도 있지만, 그렇지 않다. 여러분은 합리적인 가격과 좋은 리뷰를 기반으로 올리브유를 구매할 수 있다.

 대부분의 브랜드는 올리브유를 산도 수준에 따라 분류한다. 

심지어 엑스트라 버진 올리브유에도 다양한 산도 수준이 있다. 

 수준이 낮을수록 올리브유의 질이 더 좋다. 

그렇다면 먹을 수 있는 산도 수준은 얼마일까? 그것은 0.2%이다. 

하지만 온라인에서 검색해 보면 대부분의 올리브유가 이 기준을 초과하는 것을 알게 된다.

 아무도 이를 가르쳐 주지 않기 때문에 우리는 종종 변질된 저품질의 올리브유를 구매하게 된다. 

또한 올리브유는 쉽게 산패되기 쉬운 경향이 있다는 것을 알아야 한다. 온도와 빛이 주요 원인이다. 

온도가 너무 높으면 올리브유가 나빠질 수 있다. 일반 올리브유는 160도 이상의 온도에서 요리하지 않는 것이 좋다.

이제 건강상 이점을 살펴보자. 올리브유는 올레산이 풍부한 것으로 유명하다. 올레산은 염증을 줄이는 역할을 한다. 또한 심장 관련 질병의 위험을 줄이는 데 도움을 준다. 또한 외모를 가꾸는 사람들에게 올리브유는 해결책이 될 수 있다. 이는 올레산이 우리 몸이 건강한 피부와 머리카락을 유지하는 데 도움이 되기 때문이다. 알다시피, 사람은 머리카락과 피부가 건강하면 더 매력적으로 보인다.

Today I'm going to talk about olive oil. Everyone knows that olive oil is good for our body. But to emphasize the effect, there are two factor to know before consuming it.

The first is olive oil itself and  the second is its health benefits.

You may think every olive oil is the smae, but that's not true.

You may buy olive based on a reasonable pricce and good reviews. Most brands categorize olive oil based on its acidity level. Even in extra vergin olive oil, there are different acidity levels. The  lower the acidity level,The better the olive oil. So, what level of acidity is considered edible? it is 0.2%. but when you search online, you'll realize that majority of  olive oils  are above that standard. Since no one teaches us  this, we often buy low-quality oil which might be rancid. 

So basically,  you should know that olive oil is easily  prone to becoming rancid.  Temperature and  light are the main factors . If the temperture is too high , it will go bad. For regularl olive oil, you shouldn't cook it above 160 degrees Celsius.

Now,  let's look at the health benefits. Olive oil is famous for  it's richness in oleic aicd. Oleic acid plays a role in reducing inflammation. It's also reduces the risk of heart-related diseases. For those who really care about their apprearance , Olive oil could be a solution . This is because oleic acid  helps ourbody maintain healthy skin and hair. As you know , If you hair and skin look health, you appear more attractive.