사악한 가격 그래도 브런치는 내 힐링모먼트
SNS의 주말은 언제나 화려한 브런치 사진들로 가득하다. 완벽한 조명을 받은 에그 베네딕트, 섬세한 라떼 아트가 얹힌 커피 한 잔, 그리고 다채로운 색감의 샐러드와 빵들이 한껏 돋보이는 플레이팅으로 공유된다. 브런치라는 단어 자체가 breakfast(아침)와 lunch(점심)의 조합에서 탄생했듯, 주말 오전의 여유를 반영하는 식사다. 조금 늦잠을 자고 일어나기엔 아침 식사는 늦었고, 점심을 먹기엔 이른 시간, 향이 좋은 커피 한 잔과 간단하지만 균형 잡힌 한 접시의 음식으로 하루를 시작하는 기쁨이 브런치에 있다.
누군가에게 브런치는 ‘빛 좋은 개살구’처럼 보일 수도 있다. 사진 찍기에는 좋지만 가격 대비 양이 적고 실속이 없다는 의견도 많다. 그러나 내게 브런치는 단순한 유행을 넘어 하루를 준비하는 중요한 과정이다. 출근 시간이 대부분 점심 직전인 나에게 브런치는 아침을 거르고도 에너지를 충전할 수 있는 최적의 한 끼다. 탄수화물, 단백질, 지방을 균형 있게 갖춘 음식과 좋아하는 커피 한 잔이 합쳐진다면, 그보다 더 좋은 하루의 시작이 있을까? 가끔은 바쁜 일상 속에서 아침을 거르는 습관이 생길 수도 있지만, 브런치는 그런 나쁜 습관을 보완해 주는 역할도 한다. 건강한 한 끼를 통해 몸과 마음을 정돈하고, 기분 좋은 하루를 시작할 수 있다.
특별한 재료가 없어도 집에서 손쉽게 브런치를 즐길 수 있다. 냉장고 속에 있는 파프리카, 양파, 토마토 같은 채소를 조금씩 썰어 담고, 달걀이나 치즈, 어제 남은 불고기 한 조각을 얹어 완성하면 훌륭한 브런치 한 접시가 된다. 여기에 빵이나 감자, 요즘은 잡곡밥 한 스쿱을 곁들이는 것도 좋은 선택이다. 마지막으로 머릿속에 저장해 둔 드레싱 레시피를 활용해 샐러드 위에 살짝 뿌려주면 완벽한 한 끼가 완성된다. 이렇게 먹고 나면 마치 자동차에 주유하듯 하루를 살아갈 기운이 충전된다. 또, 집에서 직접 만들어 먹는 브런치는 외식보다 경제적일 뿐만 아니라, 내 취향에 맞게 조절할 수 있어 만족도가 높다. 가족들과 함께 요리하며 대화를 나누는 것도 브런치의 또 다른 즐거움이다.
그럼에도 불구하고, 나에게 주말의 가장 큰 보상은 브런치 카페다. 친구들과 함께 브런치 카페에 가면 맛있는 음식과 커피를 나누는 것 이상으로 서로의 삶을 나누게 된다. 한 주 동안 있었던 일들을 이야기하고, 고민을 나누며, 소소한 즐거움에 공감하는 시간은 브런치가 주는 또 다른 행복이다. 테이블 위에는 샐러드와 빵이 놓여 있지만, 그보다 더 풍성한 것은 대화와 웃음이다. 브런치는 단순한 식사가 아니라, 우리를 이어주는 매개체이자 삶의 여유를 즐기는 하나의 방식이다. 사람들과 함께 브런치를 즐기는 시간은 단순한 식사 이상의 의미를 갖는다. 바쁜 일상 속에서 제대로 된 대화를 나누지 못했던 친구들과 마주 앉아 이야기를 나누며, 서로의 일상을 공유하는 소중한 순간이 된다. 맛있는 음식이 주는 만족감도 크지만, 함께하는 이들과 나누는 공감과 따뜻한 대화가 더욱 큰 의미로 다가온다.
브런치는 이렇게 단순한 식사 이상의 의미를 가진다. 그것은 하루의 시작을 위한 에너지원이자, 스스로를 위한 작은 보상이기도 하다. 또한 사람들과 연결되는 중요한 순간을 만들어 주는 특별한 시간이다. 카페에서 친구들과 나누는 커피 한 잔과 대화, 혹은 집에서 차려 먹는 한 접시의 브런치는 삶을 더 풍요롭게 만들어 준다. 그렇게 브런치를 통해 재충전된 에너지로 우리는 다시 한 주를 힘차게 살아갈 수 있다.
