나를 위로하다 832 구움 채소 사랑

사랑스러운 구운 채소 샐러드 레시피

마들렌이나 카눌레 피낭시에 같은

올망졸망 사랑스러운

구움 과자를 좋아합니다

익히면 더 건강하게 먹을 수 있는

알록달록 구운 채소도 좋아합니다

바삭하게 구운 식빵에 얹어 먹어도

잘 어울리고 고급스러운 맛이 난다는

사랑 친구님의 토요일 아침 메뉴를

소개합니다

강추위 속에서 미끄러지지 않으려고

조심조심 걷느라 움츠린 어깨

사랑 듬뿍 얹어

빛깔 곱게 구운 채소 샐러드로

쓰담쓰담 다독여봐요

구운 채소 샐러드 레시피

1) 채소는 달군 팬에

올리브 오일 둘러 구우면서

소금과 후추로 살짝 밑간을 합니다

(호박 가지 당근 버섯 양파 마늘 아스파라거스 파프리카)

2) 샐러드드레싱은

올리브 오일 레몬즙 소금 후추 건 바질 조금 섞어요 (엔쵸비 2쪽 다져 넣으라는데 없으니 패스~

근데 이게 결정적인 맛일 것 같긴 하네요)

3) 방울토마토 4등분 생모차렐라 치즈 깍둑 썰어
2) 드레싱에 버무려 두고

4) 1)의 구운 채소와 3)을 섞어 내면

구운 채소 샐러드 완성!