스타벅스 마니아들이 들으면 화가 날지도 모르겠지만 도쿄는 원두부터 로스팅까지 엄청난 공을 들여 만드는 멋진 카페들이 많은 도시로 유명하다. 오로지 커피의 맛 하나로만 승부하는 세계가 극찬한 도쿄의 커피숖, 9선을 야심 차게 소개한다.
1. FUGLEN (요요기)
세계 최고 품질의 커피는 마실 수 있는 커피 왕국 노르웨이 오슬로에서 건너온 '새'라는 뜻의 커피샾. 북유럽 느낌이 물씬 나는 빈티지 디자인의 실내는 세련되기 그지없다. 뉴욕 타임스에서 극찬받는 커피는 물론이고 무슈와 케이크 등의 디저트 역시 상당한 수준으로 밤에는 칵테일 바로 변신하는 마니아들의 천국이다.
주소 : 東京都渋谷区富ケ谷1-16-11 1F
전화 : 03-3481-0884
영업 : 월/화 8:00 ~ 22:00, 수/목 8:00 ~ 1:00, 금 8:00 ~ 2:00, 토 10:00 ~ 2:00 일 10:00 ~ 1:00
2. 호리구치 커피 (세타, 고마, 우에하라)
유명 커피 애호가이자 '소규모라도 양질의 커피 원두만 취급한다'라는 고집으로 유명한 호리 사장의 카페. 엄선된 원두로 만들어진 드립 커피, 어레인지 커피, 그리고 수제 케이크를 맛볼 수 있다. 각 점포마다 취향에 맞는 커피를 추천해주는 것도 호리구치 커피의 특징! 위치가 관광지역과는 조금 거리가 있지만 시부야 우에하라에 가면 테이크아웃으로 쉽게 즐길 수 있으니 참고하자.
세타 가야 점
주소 : 〒156-0055 東京都世田谷区船橋1-12-15
전화 : 03-5477-4142
영업 : 9 : 00 ~ 20 : 00 (수요일 휴무)
고마 점
주소 : 〒201-0003 東京都狛江市和泉本町1-1-30
전화 : 03-5438-2143
영업 : 9 : 00 ~ 19 : 00 (카페는 18:00까지, 일요일 휴무)
우에하라 가게(테이크아웃 Only)
전화 : 03-6804-9925
영업 : 10 : 00 ~ 19 : 00 (일요일 휴무)
3. Coffee Valley (이케부쿠로)
에스프레소, 마끼아또, 드립 이렇게 3종류의 샘플러로 구성된 Three peaks로 유명한 Coffee valley. 동네 주민들이 이곳이 날로 유명해지고 있어서 걱정이라는 소리가 들릴 정도로 많은 사랑을 독차지하고 있는 곳이다.
주소 : 도쿄도 토시 마구 미나미 2-26-3
전화 : 03-6907-1173
영업 : 8:00 ~ 22:00 주말/공휴일 9:00 ~ 22:00
4. Bread, Espresso& (오모테산도)
인기 지역인 만큼 언제나 긴 줄의 행렬이 생기는 커피샾. 에스프레소는 물론 미려한 라테아트로도 유명하다. 커피 이외에 베이커리도 매우 유명하고 그중 프렌치토스트는 최고 인기 빵. 날씨가 좋을 때 테라스에서 커피와 빵을 함께 먹으면 최고의 휴일을 보낼 수 있을 것이다.
주소 : 東京都渋谷区神宮前3-4-9
전화 : 03-5410-2040
영업 : 8:00 ~ 20:00 (격주 월요일 휴무)
5. 사루타히코 커피
8평 남짓의 작은 커피숍이지만 각종 TV 등에서 유명세를 탄 곳으로 실력 하나로 승부를 보는 곳이라 볼 수 있다. 점원들이 매우 친절한 것으로도 정평이 나있으며 자리에 한번 앉기가 힘들어 테이크아웃으로 대부분 판매가 된다고 한다.
주소 : 東京都渋谷区恵比寿1丁目6-6
전화 : 03-5422-6970
영업 : 8:00 ~ 새벽 0:30, 토/공휴일 10 : 00 ~ 익일 0 : 30
6. The Coffeeshop (다이칸야마)
"No Sugar, but Sweet"이라는 캐치프래이즈를 보면 알 수 있듯이 가공이 아닌 커피 본래의 맛으로 단맛을 이끌어낼 수 있는 곳이다. 테이크아웃만 가능하지만 그 맛을 보기 위해 세계 각국의 커피 애호가들이 찾는 성지 같은 곳이라고 한다.
주소 : 東京都渋谷区猿楽町2-3
전화 : 03-6380-5811
영업 : 12 : 00 - 해질 때까지 (연중무휴)
7. Nozy Coffee (세타)
2010년에 20대 젊은이 4명이 야심 차게 시작한 실력파 커피 전문점으로 싱글 오리진만을 고집하는 곳이다. 워낙 원두 관리로 유명해 많은 인기 카페들에게 도매로 제공을 하고 있기도 하다는데 재미있는 것은 커피만을 판매하기 때문에 외부에서 빵이나 디저트 등의 반입이 자유롭다는 점이다.
주소 : 東京都世田谷区下馬2-29-7
전화 : 03-5787-8748
영업 : 11 : 00 ~ 19 : 00
8. Allpress Espresso (기요스미 시라카와)
커피 계의 애플이라고 불리는 '블루보틀 커피'가 출점하기로 결정해서 커피의 도시로 주목을 받고 있는 기요스미 시라카와의 터줏대감은 Allpress Espresso이다. 이 곳은 커피 로스팅 기술로 유명한 곳인데 창업자끼리 로스트 오븐을 재미 삼아 시작했다가 세계 진출까지 했다는 운도 실력도 받쳐주는 부러운 곳이기도 하다.
전화 : 03-5875-9392
영업 : 월/금 8am - 5pm (주말/공휴일 9am - 6pm)
9. 마루야마 커피 (니시아자부)
1991년에 오픈한 마루야마 커피의 창업자인 마루야마 켄타로는 국제 품평회에 가장 많이 참여하는 국제 심사위원으로 일 년에 반 이상을 해외에 체류하며 독자적 커피 유통 루트를 가지고 있다고 한다. 원두 도매로 유명하고 세미나 등지에서 자주 볼 수 있는 도쿄 대표 커피 장인 중 한 명이라 한다.
니시 아자부 점
주소 : 東京都港区西麻布3-13-3
전화 : 03-6804-5040
영업 : 7:00 ~ 21:00
오야마다이 점
주소 : 東京都世田谷区等々力2−18−15
전화 : 03-6432-2640
영업 : 10:00 ~ 21:00