색다른 재료로 경단을 만들다
카사바가루와 타피오카가루야 고마워
경단은 우리 전통의 소중한 음식 중 하나로, 곡식가루를 반죽하여 동글납작하게 만든 후 끓는 물에서 익히는 떡의 한 종류이다. 주로 찹쌀가루나 찰수수가루로 만들어지며, 건강한 별미로 사랑받고 있다. 이번에 색다른 재료로 한 번 시도해 보았다. 그중 하나가 바로 카사바가루와 타피오카가루다. 이 두 가지 재료는 글루텐이 없고, 건강에 도움을 주면서도 다양한
댓글
2
Feb 01. 2025
by
힐링작가 김영희