(불로초를 찾아서 3) 간헐적 단식의 시작
필자 : 공복유지는 몇 시간이 적당한 거 같아?
형 :공복 12시간과 16시간 두 가지를 시작해 봤어
먼저 12시간 공복유지는 간헐적 단식의 기본이야
나도 어느 정도는 성공했지.
너도 처음에 하려면 이 방법으로 해
하루 세끼 다 먹을 수 있으면서 간헐적 단식의 장점과 큰 스트레스를 받지 않아서 쉽게 할 수 있어
나 같은 경우 저녁 7시에 밥을 다 먹고, 다음날 아침 7시까지는 아무것도 먹지 않았어
한마디로 야식만 피하면 되지
필자 : 12:12 단식이네 공복 12시간이 핵심인 거고
형 : 응
21년 8월 26일 신체 측정결과
체중 : 80.9kg(신장 174.5cm)
BMI(체질량 지수) : 26.78kg/m2
허리둘레 : 87cm(복부비만기준 남성 90cm, 여성 85cm 이상)
이렇게 나왔는데
12시간 간헐적 단식을 시작하고 1년 만에
체중은 80.9 -> 76.9로 4kg이 감량됐고
BMI(체질량지수)는 26.78 -> 25.4로 비만에서 과체중으로
허리둘레도 87-> 84.5로 좋아졌어
결과를 보고 욕심이 나서 본격적으로 더 굶어 보자 생각했지
필자 : 그럼 식단은 안 하고 그냥 공복시간만 지키면서 유지한 거야?
형 : 어 식단은 따로 하지 않았지만, 왠지 건강하지 않을 것 같은 음식은 조금 멀리하긴 했지,
그래도 피자, 햄버거 같은 패스트푸드뿐만 아니라 군것질도 하면서 먹는 건 딱히 가리지 않았어.
죄책감에 복싱운동뿐만 아니라 달리기도 꾸준히 했지만.
다 좋았는데 한 가지 안타까운 건
당화혈색소 가 5.9 -> 6.0으로 떨어지지 않았어.
당화혈색소 (정상 4.0~6.0 % 당화혈색소 수치가 6.5% 이상이면 당뇨로 진단)
지난 2~3개월 동안의 혈당의 평균치를 평가하는 것이고,
당화 된 A1c형 혈색소의 농도를 측정하여 시행하는 검사다
혈중 포도당 수치가 높을수록 더 많은 당화혈색소가 생성된다.
아 너도 당화혈색소 검사 해봤어?
필자 : 아니
형 : 해봐 건강검진때 하는 공복혈당보다 훨씬 정확도가 높아
보건소에서 4천 원이면 해줘
필자: 그래에 어쨌든 12시간 단식은 겉으로 보면 꽤 성공적이네
아마도 운동과 병행한 것이 체중감량에 도움이 많이 된 거 같은데
그다음 공복이 16시간을 시작해 본거야?
형 : 콜레스테롤 하고 혈당을 잡기 위해 16시간 공복에 돌입했지
18시에 먹는 걸 끝내고, 다음날 아침 10시까지 아무것도 먹지 않았어.
평소 습관이 아침을 안 먹어서 점심, 저녁 두 끼를 제대로 먹고,
식단조절을 따로 안 하고 복싱하면서 8시간 동안은 실컷 먹었지.
필자 : 16:8 단식 이건 공복 16시간이 핵심이네
식이조절 없이 운동하면서 이것도 1년 동안 한 거지?
대단하다 진짜
형 : 22년 9월 27일 검진결과 가 나왔는데
체중은 많이 줄지 않았지만, 허리둘레가 2인치 줄었어
아쉽게도 콜레스테롤과 당은 잡히지 않았어
역시 이렇게 하면 체중은 감량돼도 건강한 혈관을 만들 수 없다는 생각이 들었어
그래서 식단하고 제대로 된 운동 방법을 물어본 거야
넌 안 하지만.
필자 : 나.. 나도 자체적으로 센서가 감지되면 하지 특히 대회가 있거나, 내 몸이 무거워진 걸 느끼면
무엇보다 항상 컨디션을 체크하는 게 중요하지
이제 마지막으로 한 게 식단을 하면서 16:8 단식 공복 16시간을 시작한 거지?
형 : 식단은 지중해, DASH, 마인드, 블루존 식단을 공부하면서 참조했지.
역시 식단을 같이 하니깐 단식의 효과가 극대화되더라고
필자 : 그건 당연한 결과지
형뿐만 아니라 우리 가족은 운동을 좋아하는 유전자가 기본적으로 있어서 괜찮지만
운동을 원체 싫어하는 사람들은... 난 이것도 유전적으로 타고났다고 보는데
이런 사람들은 어떻게 보면 식단이 가장 손쉬운 방법이야
운동은 힘들고 괴롭고 귀찮지만 식단은 조금의 의지와 이해만 있으면
운동보다 쉽게 할 수 있어
건강을 지키고 싶으면 식단이 핵심이지
난 식단보다는 운동을 미친 듯이 하자는 쪽이긴 하지만,
형 : 내가 하면서 느낀 게 운동도 한계가 있더라고 진정한 의미의 건강은 식단이랑 같이 해줘야 완성되는 것 같아
여기 마지막 건강검진 봐봐
체중은 80.9kg -> 69.7kg 11.2kg 감량
BMI(체질량) 26.78 -> 22.9
허리둘레는 75cm
혈액검사
HDL 58 -> 73
LDL 180 -> 119
중성지방 81 -> 53
총 콜레스테롤 249 -> 210
공복혈당 104 -> 95
당화혈색소 5.9 -> 5.6
콜레스테롤 진단 기준 (mg/dl)
중성지방은 150 이하 정상 200 이상은 위험
HDL은 60 이상 정상 40 이하면 위험
LDL은 130 미만이 정상, 160 이상이면 위험
혈당정상범위
공복혈당 100 이하
당화혈색소 4.0 ~ 6.0 이하 (6.5 이상당뇨진단)
필자 : 이야~ (짝짝짝)
체중도 감량이지만, 혈액검사 결과가 잘 나왔네
3년간 인내를 가지고 식단과 함께 해온 게 정말 대단하네
동기와 목적의식이 확실했다고 하지만, 이 정도는 누구도 쉽게 하지 못해
3년간 간헐적 단식한 것 도 대단한데 나는 식단에 존경을 표해
좀 치네
형 : 야 너도 할 수 있어
일단 보건소 가서 당화혈색소 검사 해봐 진짜로
