K-Whole 30_Day 1 저녁

Day 1 Dinner_대패 삼겹살 구이와 군고구마

Ingrediants (재료)

: 대패 삼겹살 1통, 대파, 마늘 5-7쪽, 코코넛 아미노스, 군고구마
(깻잎이나 상추 등 쌈 재표도 있으면 좋다.)

How to Cook
1. 대패 삼겹살 한통 (1.2 파운드)을 팬에 넣고, 다진 마늘과 대파도 추가한다.
2. 어차피 한번 후루룩 볶을 거라, 재료 위에 코코넛 아미노스를 두른다.

간은 볶으면서 맛보고 필요하면 코코넛 아미노스나 소금을 추가해서 맞춘다.
남편이랑 같이 먹을 거라 한통 다 한 건데, 한 번에 다 조리해 두고
먹을 때마다 에어프라이에 데워 먹어도 된다.

깻잎이나 상추도 준비해서 싸 먹으면

든든한 저녁으로 Whole 30 첫째 날을 마칠 수 있다.

하루동안 가공 조미료로 만든 음식은 전혀 먹지 않고

재료 본연의 맛과 기본 간만 한 음식을 먹어보니 소감이 어땠는지 궁금하다.

나의 경우

첫 번째 시도했던 Whole30 Day 1은

음식 준비 자체가 무지하게 피곤하고 손이 많이 가는 느낌이라

남은 29일을 어떻게 하지?라는 막막함이 많았던 것 같다.

그런데 이렇게 한국식 Whol30을 진작에 알았으면

훨씬 가볍고 쉽게 Whol30 여정을 할 수 있었을 거라는 확신이 든다.

부디 평생 단 한 달을 반드시 투자해서

이 Whol30 식단을 꼭 시도해 보기를 바란다.

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