어느 여름식탁의 감자이야기

일상의 크로키

1. 어느 여름식탁의 감자와 옥수수

맛있는 걸 사랑하는 사람이 먹는 걸 보면 행복하다고는 하는데 과연 이 모습은 효일까요? 불효일까요?

아무튼 감자와 옥수수는 여름을 풍성하게 합니다.

2. 주말에 TV알토란에서 보고 따라한 북한음식 감자장인데 꽤 맛이 있네요

감자세알에 청양고추세개 깻잎 을뜯어서 된장 두 스푼을 식용유에 볶다가 원래는 맹물에 끓이던데 집에 육수가 있어서 감칠맛 육수로 끓였어요. 다음에는 맹물육수로 끓여볼까 합니다.

된장을 볶아서 하니감칠맛이 더 나는 것 같습니다.