카레의 성지, 도쿄 간다 진보초
도쿄 카레를 맛보다.
도쿄 간다 진보초 지역은 ‘카레의 격전지로 널리 알려져 있으며, 카레 전문점과 명물 카레 음식점이 400곳 이상 모여 있는 일본의 카레의 성지와 같은 곳이다. 이곳에서는 유럽식, 인도, 태국, 아시아의 카레는 물론, 그 외에도 일본식 카레라이스, 카레 빵, 카레 우동, 카레라면 등 다양한 종류의 카레 요리를 즐길 수 있다.
사실 맛집에 대해 소개를 하기가 조심스럽기는 하다. 사람마다 기준이 달라, 어떤이는 맛있다고 하는데 어떤 이는 별로일 수도 있기 때문이다. 일단 여행자들의 호평, 그리고 치요다구 관광협회에서 선정한 4개의 업체 이야기를 먼저 이야기할까 한다. 이 가게들에 대한 소개와 평가는 이미 여러 여행자들의 글 혹은 많은 도쿄 가이드북에서 확인할 수가 있다.
1. 수마트라 카레 쿄에이도 スマトラカレー共栄堂
진보초역에서 야스쿠니 도리를 1분 정도 거리에 있는 가게로 1924년에 창업한 오랜 역사의 가게.
메이지 시대 답답한 일본에서 탈출해 남방에서 꿈을 펼치던 나가노현 출신의 이토 유지로의 후손이 다이쇼시대 도쿄에서 카레 가게를 열었으나 관동대지진으로 무너지고, 그 후손에게서 이 가게의 주인이 수마트라 섬의 카레를 배워 일본인의 입맛에 맞추어 연 가게이다. 일본의 일반적인 카레와 달리 검은색이며, 매운맛이 강하다. 쿄에이도의 독특한 검은색 짙은 소스는 밀가루를 일절 사용하지 않고 20 여 종류의 향신료와 형태가 없어질 때까지 삶은 야채, 고기의 맛이 응축된 카레이다.. 향신료를 1 시간에 걸쳐 천천히 볶아 여러 시간 동안 끓여서 만든 카레는 깔끔한 식감이다. 농후 한 맛. 돼지고기 닭고기 · 쇠고기 · 새우 · 탄의 메뉴가 있다.
2. 본디 진보초 본점 欧風カレーボンディ 神保町本店
카레를 좋아하는 이들에게는 일본 최고의 카레가게로 꼽히는 곳. 간다에서 두 번째로 오래된 카레 가게이며, 1회 카레 그랑프리에서 우승을 했다. 카레를 주문하면 감자와 버터를 먼저 내준다. 가장 인기 메뉴는 비프카레
3. 에티오피아 エチオピア
일본에서 카레 문화를 만들었다는 간다 3대 카레 가게 중의 하나.
이곳이 매운 카레로 유명한 카레라이스 전문점 ‘에티오피아’다. 오차노미즈역에서 도보로 5분 정도 소요되는 위치에 있다. 카레 전문점들이 모여있어 ‘카레 격전지’라고 불리는 이 지역에서 30년 이상 가게를 운영해 온 유명한 곳이다.
원래는 찻집으로 운영을 시작했는데 메뉴로 제공하던 카레의 인기가 많아져 지금처럼 카레 전문점으로 업종을 변경했다. 에티오피아라는 가게 이름 역시 카페 메뉴였던 에티오피아 커피가 인기가 많아 여기서 따 온 것이라고 한다.
에티오피아의 카페는 대량의 야채를 푹 고아 만들기 때문에 야채의 식이섬유와 영양소가 충분히 녹아들어 있는 것이 특징이다. 또한 카레에 사용되는 12종류의 스파이스 역시 약초로 사용되는 재료가 대부분이라고. 그야말로 이 재료는 약선 카레라고 강조해도 좋을 만큼 몸에도 좋은 카레다.
4. 키친 난카이 キッチン南海 神保町
가장 인기 있는 메뉴는 카레에 돈가츠에 얹혀 있는 카츠카레. 난카이의 카레는 무척 독특하다. 색도 거의 검은색에 가깝고, 맛도 매콤하다. 단맛이 빠진 일본식 햐야시라이스에 매콤한 카레 스파이스가 들어간 느낌이다. 톤카츠에 사용되는 고기는 조금 얇다. 가성비는 단연 최고.
다음은 치요다구 관광협회에서 소개하고 있는 카레 가게 명단이다.
오오도리 칸다 스루가다이점
도쿄도 치요다구 칸다 오가와마치 3-10-18
유럽풍 카레‘솔레이유 (SOLEIL)’
도쿄도 치요다구 니반마치 11-20
햄버거 레스토랑 ‘규샤(우사)’
도쿄도 치요다구 소토 칸다 6-5-9
본디 진보쵸 본점 (BONDY)
도쿄도 치요다구 칸다 진보쵸 2-3
BOOK HOUSE CAFE
도쿄도 치요다구 칸다 진보쵸 2-5
THE SEVEN ‘S HOUSE
도쿄도 치요다구 칸다 니시키마치 3-28
인도 요리 ‘더 탄두르’
도쿄도 치요다구 우치칸다 1-5-11
오키나와 카레 ‘구시켄’
도쿄도 치요다구 칸다 오가와마치 3-2-10
인도 카레 ‘카마’
도쿄도 치요다구 사루가쿠쵸 1-2-3
JB ‘s Bar
도쿄도 치요다구 니시칸다 2-4-3
오차노미즈 ‘타이쇼켄’
도쿄도 치요다구 칸다 오가와마치 3-1-5
Cuore d’ oro
도쿄도 치요다구 칸다 진보쵸 1-14-16
히노야 카레
도쿄도 치요다구 구단키타1-3-5
불고기 ‘에비스혼진’
도쿄도 치요다구 칸다츠카사마치 2-6-6
돈바루 ‘Pigtail’
도쿄도 치요다구 칸다 오가와 마치 3-10
룸비니 칸다 바루 요코쵸점
도쿄도 치요다구 카지쵸 1-6-7
도쿄 카오소이
도쿄도 치요다구 구단키다 1-9-14
APRON The Diner
도쿄도 치요다구 카지쵸 2-10-3
Spice Box
도쿄도 치요다구 우치칸다 1-15-12
AKL
도쿄도 치요다구 칸다츠카사마치 2-10-19
*도쿄 간다 카레 그랑프리
넘버원 카레 가게를 결정하는 이벤트로 매년 11 월 초에 열린다.(2025년은 11월 1일-2일) 합리적인 가격에 다양한 카레맛을 비교하면서 먹을 수 있는 일본 최대급의 카레 축제이다.
매년 8 월 말부터 11 월까지 칸다 카레 가게를 둘러보는 ‘스탬프 랠리’가 개최되어 많은 카레 팬들이 참여하고 있다. (2025년은 8월 1일부터 12월 20일까지)
https://kanda-curry.com/stamprally2025/
스탬프 랠리에서 정해진 코스를 다 돌면 ‘간다 카레 마이스터’라는 칭호를 얻을 수 있다.
