우삼겹 양파 표고버섯 한 접시

양파 방울토마토 부추 샐러드

요리를 좋아하지 않습니다.  릴스를 보다가 15초에 요리를 뚝딱  하는 인상적인  간편 요리에 며칠 빠졌습니다. 재취업 시 필요한 신체검사에서  인상적인 수치를 받았습니다. 중성지방은 50%  떨어졌고 총콜레스테롤은 유의미하게  내려갔습니다. 더 이상 살이 쪄선 안되게 발뼈와 꼬리뼈가 아픕니다. 공복 레몬수를 하루에 시작으로 해서 요리를 좋아하지 않는 사람이 냉장고에 있는 것들로 간편 요리를 꾸준히 하는 글을 씁니다.

아이들이 요리해 먹기 좋아 가끔 우삼겹을 주문한다.

텀이 짧아서인지 우삼겹이 안 나가길래 꺼낸다.

올리브오일을 두르고 냉동 간 마늘을 올려 둔 후,

양파를 슥슥 네모 썰기 해 프라이팬 한쪽에 함께 굽는다.

(줄곧 마시던 공복레몬수는  다시 아침 시작으로 마신다.)

김치냉장고에서 부추가 말라가길래 꺼내 양 끝을 잘라버리고 씻어  냉동해 둔  표고버섯과 함께 볶아낸다.

우삼겹이라 기름이 잔뜩 나오기는 하는구나.

허브솔트로 아무래도 우삼겹 간은 너무 미미할 듯해서

갈비양념을 반 스푼 넣는다. 파슬리가루와 참깨를 얹어 샐러드와 함께 먹는다.

작은 샐러드 한 접시는 방울토마토와 양파를 작게 잘라 올리브오일과 허브솔트로 간한다. 부추를 조금 넣었는데 맛이 한결 좋다.

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요리에 관심이 없다. 밍밍한 맑은 탕에 간만 맞아도 좋은데. 간편하게 먹고 싶다
릴스를 보다가 15초 요리의 과정들을 며칠 보다가 알았다. 할 수 있겠다. 간편 요리를
냉장고에 있는 것들로 조합해서 간단하게 공복혈당 90을 생각해 보며 간편하게 최소한의 시간과 과정으로 간편 요리를 하는 것이다
몇 컷의 사진과 글을 남겨야지 싶으니까 간편 요리를 하면서 뇌가 작동한다.
'공복혈당 90'을 동기로
새로운 취미로 적당하지 않은가

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책, <채식은 어렵지만 채소 습관>을 읽다가 채소를 넣어 채소수를 레몬수처럼 먹는대서  1,000원 채소를 덜어내어 통에 담아 물을 담아 5분 있다(20분 있다 마시랬는데) 마셨다. 물을 마시는데, 바람에 나뭇잎 냄새가 실려오는 느낌이다. 개인적으로 좋은 걸 발견한 느낌이다.

오 깻잎수 ♤