기름에 볶지 마세요! 사골국물 같은 뽀얀 국물 비법 북
기름에 볶지 마세요! 사골국물 같은 뽀얀 국물 비법 북엇국 북엇국을 끓일 때 참기름이나 들기름에 북어를 볶아 요리를 하곤 했는데 볶지 않아도 사골국물처럼 뽀얗게 우러나는 비법입니다. 1. 북엇국 레시피 ▶ 재료 : 북어 1마리, 무 100g, 두부 1모, 대파 1/2대, 청양초 2개, 홍초 1개, 계란 1개, 육수물 4컵, 마늘 1숟가락, 참기름
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Mar 04. 2025
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저녁노을