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Real 전복죽천안시가 지정한 맛집에서 먹어본 건강하고 맛있는 한 끼 체력이 떨어지던가 몸이 예전 같지 않을 때 생각나는 음식이 죽이다. 입맛이 없을 때도 생각나는 음식으로 프랜차이즈 음식점부터 전문음식점등에서 전복죽을 먹었지만 우선 프랜차이즈 음식점은 기본은 하지만 아주 맛있다는 생각은 들지가 않는다. 천안에서 전복을 전문으로 하는 음식점이 있는데 전복죽이 맛이 좋다는 이야기를 듣고 그곳까지 발길을 해보았다. 이 음식점의댓글 0 Mar 20. 2025 by 나는 누군가
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음식점 평가 핵심요소 3가지, 모두 만족시키는 이 식당서울｜마포 <청춘구락부> 내가 음식점(식당)을 평가하는 핵심 요소는 대략 세 가지다. 1) 내 입맛에 맞는지 따져보는 주관적인 음식 맛 2) 객관적인 청결도와 주관적인 분위기 3) 사장과 직원들의 손님을 대하는 태도와 운영 원칙. 세 가지를 고루 만족시키며 95점 이상을 받는 음식점은 드물다. 위의 세 가지 요소를 높은 점수로 만족시키는 음식점 가운데 하나가 마포 <청춘구락부>다댓글 0 Mar 16. 2025 by 이한기
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힘든 하루를 위로해 주는 스키야키공덕 <자쿠자쿠> 휴일이 다가오는 한 주의 마지막 날, 유독 지쳤던 날이었다. 날도 춥고 해서 뜨끈하고 뭔가 몸보신되는 걸 먹고 싶어 오랜만에 들른 집 근처의 스키야키 전문점. 예전에는 자주 갔지만 가격이 오르고 나서는 주춤하게 된 곳이다. 그러나 가게 문을 나설 땐 ‘역시나 가격이 올랐어도 갈만한 곳이다!’라고 짝꿍과 말을 나누게 되었다. 이곳에 가면 항상 시키게 되는댓글 0 Mar 02. 2025 by 도은
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API가 뭐임Application Programming Interface API는 Application Programming Interface의 약자로,"애플리케이션 프로그래밍 인터페이스"라는 뜻. 쉽게 말해서, 프로그램(소프트웨어)끼리 서로 정보를 주고받을 수 있게 해주는 통로. API를 쉽게 이해하기! 음식점과 서빙담당 비유 1. 손님(사용자)이 음식점(프로그램 A)에서 음식을 주문 2. 서빙담당(API)가 손님의 주문을댓글 0 Feb 27. 2025 by sunju park
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음식점의 상품 개발: 신메뉴 힌트음식점의 상품 개발: 신메뉴 힌트 飲食店の商品開発：新メニューのヒント 음식점 경영에서 신메뉴 개발은 집객력을 높이고 매출을 증가시키기 위한 중요한 요소입니다. 경쟁이 치열한 이 업계에서 어떻게 하면 다른 점포와 차별화하고 단골손님을 늘릴 수 있을까요? 이 블로그 기사에서는 음식점의 상품 개발에 초점을 맞춰 성공적인 신메뉴 팁을 구체적인 사례를 통해 소개합니댓글 0 Feb 27. 2025 by 퍼스널 브랜드 미트마케터
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점심시간 고객 유치로 매출을 늘리는 15가지점심시간 고객 유치로 매출을 늘리는 15가지 방법! 실패하지 않기 위한 주의점도 설명 ランチタイム集客で売上を増加させる15の方法！失敗しないための注意点も解説 음식점이 매출을 올리기 위해서는 고객 수 증가가 필수적이다. 특히 경쟁업체가 밀집한 번화가나 오피스 상권에서는 점심시간의 집객도 매출 증대에 중요한 역할을 한다. 이번 기사에서는 점심시간 집객 증가가 가져댓글 0 Feb 25. 2025 by 퍼스널 브랜드 미트마케터
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외식업 마케팅 5가지 시책외식업 마케팅 5가지 시책｜시장 동향과 성공 포인트를 설명합니다. 飲食店マーケティング施策5選｜市場動向や成功のポイントを解説 마케팅이라고 하면 어렵게 느껴지고, 음식점과 연결되기 어렵다는 인상을 받지만, 음식점의 고객 유치에 있어 마케팅 전략은 매우 중요하다. 고객을 직접 대면하여 서비스를 제공하는 만큼 고객이 원하는 것을 얼마나 제공할 수 있는지가 중댓글 0 Feb 25. 2025 by 퍼스널 브랜드 미트마케터
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음식점의 TikTok 활용법은?음식점의 TikTok 활용법은? 장점과 주의점, 효과적인 집객 방법을 소개 飲食店のTikTok活用法とは？メリットや注意点、効果的な集客方法を紹介 15초에서 60초의 짧은 영상을 촬영, 편집, 배포할 수 있는 전 세계적으로 인기 있는 앱인 TikTok에 대해 알고 계실 것입니다.최근에는 이 TikTok에서 영상을 배포하여 고객 유치에 성과를 올리고 있는 음식점댓글 0 Feb 25. 2025 by 퍼스널 브랜드 미트마케터
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음식점 홈페이지에서 효율적으로 고객을 유치하는 방법음식점 홈페이지에서 효율적으로 고객을 유치하는 방법 飲食店のホームページで効率的に集客を成功させる方法 음식점이 손님과 경비 삭감을 동시에 실현하기 위해서는 홈페이지 활용이 필수적입니다. 그러나 단순히 만드는 것만으로는 충분하지 않습니다. 효과적인 내비게이션과 매력적인 비주얼로 방문자의 마음을 사로잡고, 검색 엔진 최적화(SEO 대책)를 통해 지역의 잠재 고댓글 0 Feb 25. 2025 by 퍼스널 브랜드 미트마케터
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더본 코리아백종원이라는 허상으로 만들어진 프랜차이즈 기업 장사를 하는 사람은 음식을 너무 쉽게 생각하는 경향이 있다. 퇴직을 하고 나서 혹은 젊은 나이에 음식점 쪽에 창업을 하는 사람들 중 상당수가 프랜차이즈를 선택한다. 할 수 있는 음식은 없고 그동안 경력도 쌓아놓은 것도 아닌 상태에서 쉽게 창업을 해서 돈은 벌고 싶은데 선택권이 없으니 프랜차이즈를 찾아간다. 아니 사람이 먹고사는 데 있어서 음식의 퀄리티가 얼댓글 0 Feb 22. 2025 by 나는 누군가
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불황을 대하는 단골의 마음한번 더 가자 큰일 났어 손님이 줄었어 이제 3번은 가야겠어 일주일에 2번 가는 동네밥집을 다녀온 남편이 일주일에 3번 가야겠단다 이 집이 문 닫으면 안 된다 코로나19를 지나면서 단골음식점 5곳이 문 닫았다 짧게는 4~5년 길게는 10년 이상 다닌 곳이었다 깔끔하고 가성비 있는 맛집 찾기 쉽지 않다 자주 가는 곳 점검을 해보았다 추어탕집은 그럭저럭 손님이 있다 보리밥댓글 0 Feb 20. 2025 by 우주
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1만 원 점심밥 시대379일 차. 오늘 밖에서 점심을 먹을 일이 있었습니다. 그리 좋아하는 편은 아니나 종종 먹게 됩니다. 흔히 집 밖의 음식은 조미료가 많이 들어가서 건강에는 좋지 않다고 합니다. 전반적으로 그런 음식들은 달달하고 맵습니다. 그만큼 자극적이란 말입니다. 원래 좋은 약은 입에는 쓰나 몸에는 좋은 법입니다. 그렇게 생각하면 바깥 음식은 먹지 않는 것이 가장 좋습니다. 그런데댓글 0 Feb 08. 2025 by 다작이
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베트나 다낭에서 음식점 창업하기 #11. 이번에는 가능할까? 2018년 2월, 나는 설렘과 기대를 안고 베트남 다낭행 비행기에 올랐다. 음식점 창업을 위한 시장조사가 목적이었지만, 이 여정이 내 인생의 새로운 장을 열어줄 것이라는 예감이 들었다. 다낭으로 오기전 많이 일이 있었다. 원래 시작은 필리핀에서 커피숍을 오픈 하는 거였다. 같이 해보자고 한 동업자 사장님이 세부에서 어학연수를 하셨고 오랜기간 다녀오면서 지댓글 0 Feb 06. 2025 by 러블리피커
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오이소박이에 담긴 본질의 맛무엇을 더하려 애쓰기보다 있는 그대로의 가치를 끌어내는 것 지인의 추천으로 진고개라는 음식점을 찾았다. 빛바랬지만 격조 높은 인상의 음식점 분위기. 세월의 풍파를 맞은 나무 의자와 테이블이 곳곳에 자리 잡고 있었고, 노련미 넘치는 종업원 분들이 분주하게 손님을 응대했다. 지인은 “진고개 오이소박이가 인생 반찬!”이라고 강조했었다. ‘오이소박이가 맛있어 봤자?’ 머릿속에 물음표를 띄운 채 자리에 앉아 메뉴판을 펼댓글 2 Jan 30. 2025 by 이열
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단골가게내가 음식점을 한다면 대구에 단골 LP바가 있다. 창문도 없고 테이블도 2개. 바에 6명~8명 정도 앉을 수 있는 15평-20평 정도 되는 작은 가게다.바쁜 날엔 자리가 없어서 사장님께 전화를 해두고. 근처에서 간단히 식사하며 기다리다 가기도 하는 단골가게. 앉아있으면 다른 세계에 있는 것 같은, 적당히 눅눅하고, 어둡고, 행복한 추억이 있는 곳이다. 벽에는 빼곡하게댓글 0 Jan 26. 2025 by 이원희
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음식점 주방 인테리어 설계 시 꼭 알아야 할 점!식당을 창업할 때 가장 비용이 많이 들어가는 분야다! 그래서 꼼꼼히 체크해야한다. 음식점에서 주방은 처음부터 제대로 설계하고 시공하지 않으면 다시 할 수도 있다. 하지만 홀 인테리어 보수와는 다르게 주방 보수나 수정 시공은 영업을 중단해야 한다. 비용도 비용이지만, 영업을 멈춰야 하는 큰 문제로 주방 인테리어를 제대로 해야 하는 이유이다!! 1. 음식댓글 0 Jan 20. 2025 by 민 쿡
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외식업 운영의 솔루션이 내 손안에...KCD!중복 발행(브런치북과 동일/종이책 발행 목적) 중복 발행(브런치북과 동일/종이책 발행 목적) 국내 음식점업(주점업 포함) 사업체 수는 약 79만 개이며, 종사자도 200만 명이 넘는다. 이런 외식산업은 규모 면에서는 지속적인 양적인 성장임에도 불구하고, 폐업률은 제조업 평균대비 약 2배 수준으로 매우 심각한 상황이다. 통계청 기준 음식점업의 생존율은 1년 이내가 60% 중반이고, 3년 이내는 30% 초댓글 0 Jan 15. 2025 by 선호
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리조또와 라자냐.거리 사진이라고 일컫는 스트릿 포토 장르가 있다. 사진이 담고 싶어서 카메라를 둘러메고 무작정 번화가로 나섰다. 무언가를 담아야 할까를 고민하기를 잠시 어느 가게 앞에서 멈춰 섰다. 음식점 이름이 독특했다. 주택이라는 낱말로 끝났다. 이름에서 유추해 보면 가정식이 예상되었다. 그렇지만 이 순간에는 혼자였고 사진이 우선 이었기에 지나쳤다. 언젠가는 한번 와서댓글 0 Dec 29. 2024 by Jellyjung
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남가주 맛집기행 4편: Costa Kitchen모던한 페루 음식점 Costa Mesa에 위치한 Costa Contemporary Kitchen이라는 페루 음식점을 다녀왔다. 세계 여기저기를 다녀보면, 콜롬비아 음식점은 많지 않아도 페루 음식점은 많다. 마찬가지로, 페루 근처에 위치한 볼리비아, 칠레, 브라질 음식점은 많지 않아도 페루 음식점은 꽤 많다. 인구나 국력에 비해서 생각해 보면 아르헨티나, 칠레, 브라질 음식점댓글 2 Dec 17. 2024 by Elia
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고객이 찾아오게 만드는 오프라인 음식점 마케팅 노하우지역상권 음식점 초기 비즈니스 셋팅부터 마케팅 노하우까지! 안녕하세요. 캐치업입니다. 오랜만에 이렇게 브런치글을 연재하는 것 같습니다. 최근 2개월 전 새롭게 오픈한 신규 음식점(레스토랑)의 마케팅을 초기 셋팅부터 잡아주기 시작하였습니다. 대략 2개월이 지난 지금 시점에서 12월 현재까지 예약자가 130명을 돌파하였습니다. 물론 마케팅도 한 몫을 하였겠지만 레스토랑을 운영하시는 대표님의 레스토랑 인테리어 컨디션,댓글 1 Dec 15. 2024 by 케첩의 마케팅 기록일지
