삼복의 시작

땀 흐르듯 복부의 지방도 흘러내려가길

TV에서는 식중독 조심을 말하며

물은 꼭 끓여서 먹으라는 방송을 하고

처마에 빗물이 모여 얇은 실처럼 떨어지던 모습을

창 너머로 하염없이 바라보다

우산을 쓰고 조용해진 동네를 걸었던 그때의 장마는

이제 열대 우림에 온 것 마냥

쏟아지는 모습으로 바뀌었다.

그만큼 여름의 더위는 더욱 드세지고

자본주의의 차가움을 경험하던 뱃살은

그 무게가 늘어만 간다.

절정을 장식하기 위해 삼복중 초복이 찾아오는데

준비가 덜 된 몸은 전에 사 두었던 여름용 옷을 입기도 버겁다.

냉장고를 열어 꽁꽁 얼어있는 닭가슴살을

복날 삼계탕 대신이라 생각하며 냉장실에서 해동시키고

재료를 사러 나간다.

그 조금을 걸었는데도 땀이 흐르는데,

여기에 복부의 지방도 같이 흘러갔으면 하고 생각해 본다.

삼계탕 재료

파닭계장

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[레시피] 056-파닭개장

닭국수

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[레시피] 088-닭국수

닭가슴살 장조림

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지방과의 안녕 인사를 하닭

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