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연근
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연근몸통 깊숙한 곳에 남은 구멍 열에 들떠 헛소리를 하는 진흙 속 뿌리 곁에서 밤이 갔다 껍질을 벗겨내고 썽그렁 썽그렁 물에 오래 담가도 열에 뜨겁게 지져도 몸통 깊숙한 곳에 남은 상처 구멍은 지워지지 않는다 잎 피우고 꽃 열고 연밥 맺으며 숨길이 되었다댓글 2 Jan 31. 2025 by 편J
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내 사랑 연근함성 미라클 글쓰기 챌린지 10기 19일차 우리 아파트는 목요일마다 알뜰장이 열린다. 아침 9시가 되기 전, 알뜰장을 찾았다. 겨울철이라 그런지 장이 다 열린 분위기는 아니었다. 그래도 과일, 생선 그리고 야채 장은 열려 있었다. 목요 알뜰장을 찾는 단 하나의 목표를 위해 나는 곧장 야채 파는 곳으로 갔다. 그리고 내 사랑 '연근'을 구입했다. 무려 두 팩이나! 짧고 통통한 암연근이다. 연근은댓글 1 Jan 04. 2025 by NJ 남주
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연근샐러드 만드는법 연근 참깨샐러드 레시피참깨 마요네즈 요거트 드레싱소스 연근 데치기 보관방법 오늘은 연근요리 연근샐러드 만드는법 보여드릴게요 :) 아이들 코피 흘릴 때 단박에 생각날 정도로 연근은 건강에 도움을 주는 식재료인데요. 철분이 많이 들어있어서 지혈작용에도 좋고 연근에서 실처럼 나오는 뮤신 이라는 성분은 호흡기 점막을 보호하고 위장을 튼튼하게 해주는 효능이 있어요 또, 비타민C가 풍부해서 스트레스 완화에 효능이 좋고, 식이섬댓글 0 Dec 10. 2024 by 예꿈이댁
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[화요일] 길고 짧은 건 대봐야 아는 법이 글은 [요일마다 바뀌는 주인장 : 요마카세] 연재물입니다. 안녕하세요 Bullsson입니다. 우리는 흔히 길고 짧은 건 대봐야 안다고들 표현합니다. 왜 긴 것과 짧은 것은 대봐야 아는 것일까요 대보지 않고서는 왜 모르는 것일까요 참으로 애석할 뿐입니다. 그렇다면 굵은 건 없을까요 저는 길고 굵은 단단한 것이 좋습니다. 연근말입니다. 연근은댓글 0 Nov 05. 2024 by 흐름
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별로일 때도 있지, 연근 부침개인간의 몸에는 병에 걸리도록 설계된 프로그램은 없지만, 완벽한 평형 혹은 균형 상태를 유지하면서 균형이 무너졌을 때 다시 균형을 잡도록 하는 프로그램이 많다. 건강해지려는 것은 인간의 본성이지만 이러한 프로그램들이 효과적으로 작동하는 전제 조건을 충족시키는 것은 우리가 해야 할 일이다. 거듭 말하지만 행복이 없으면 치유도 없다.(p.21) 안드레아스 모리츠댓글 0 Sep 24. 2024 by 소미소리
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2024년 5월 7일 식도락 음식 일기봄옷을 입은 아삭 새콤한 연근 피클 나도 한때는 식탁에 앉아 차려주는 밥을 먹던 시절이 있었고 엄마의 요술손이 뭘 만들어낼지 궁금하여 목을 쭉 빼고 엄마가 내 오는 반찬을 기대에 찬 눈빛으로 바라보기도 했었다. 몇십 년 전 시골밥상에 장날 다음날이 아니고서는 그렇게 특별한 반찬이 올라 올 리가 없었겠지만 늘 기다려지는 엄마의 밥상이었다. 엄마가 만들어 내는 것은 뭐든 맛있었기 때문이었다댓글 4 May 07. 2024 by 모모
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내가 차린 채식 한 끼 6- 연근과 고사리의 협업 면사랑하는 자 체중 감당이 어렵다. 면만 사랑하나 밀가루 음식 모두 사랑하지. 밀가루로 만들어지는 세상의 음식, 경이롭다. 그러나 오늘은 면과 밀가루를 피해 고사리를 나물이 아닌 파스타 형식으로 만들어본다. 지인분이 알려 주었다 삼겹살 구울 때 고사리를 같이 구우면 맛이 끝내준다고. 채식을 지향하니 삽결살 먹을 일은 없고 그 얘기를 듣고는 가끔 올리브댓글 1 Apr 10. 2024 by 노을
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연근처럼연근을 사 왔다. 흙이 묻은 단단한 껍질을 벗기고 일정한 두께로 잘라본다. 크기가 다른 여러 개의 구멍이 보인다. 문득 내 마음을 단면으로 자르면 어떤 모양일까 궁금하다. 내 마음의 단면이 연근과 비슷한 모양이라면 뻥뻥 뚫린 구멍들 사이로 내 주변의 따듯한 목소리, 일상의 작고 소소한 기쁨들이 내가 느낄 새도 없이 빠져나가는 건 아닐까 조바심이 난댓글 0 Mar 08. 2024 by 선정
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에어프라이어 연근칩 레시피몸에 좋은 연근을 얇게 슬라이스하여 바삭한 식감을 살려 에프에 튀겨내어 과자보다 맛있는 연근칩이에요 :) 재료 연근 200g, 올리브오일 2~3T, 소금 약간, 식초 1T, 소금 1t 연근은 껍질을 벗긴 뒤 가볍게 씻어 준비해요. 일정한 두께로 최대한 얇게 슬라이스하여 줍니다. 재료가 잠길 정도로 물을댓글 0 Feb 05. 2024 by 반이짝이
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요새 내가 꽂힌 음식들음식에 관한 단상들 올해 하고 싶은 일 중에 사찰음식을 연습하는 게 있었다. 아직은 잘 지키고 있음. 사찰음식이라 해서 재료나 조리 방법이 특별한 건 아니다. 흔히 사찰음식은 채식이 특징이라고 여기는데 어느 스님 말씀하시길 채식보다는 오신채를 쓰지 않는 점에 방점이 있다신다. 경우에 따라 채식- 건강 문제라든지 또 다른 나라 불가에서는 채식이 계율이 아니기도 하다-을 벗어나기댓글 0 Feb 04. 2024 by 기차는 달려가고
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연꽃극락세계 상징, 다산(多産), 힘과 생명의 창조 진흙 속에서 자라면서도 청결하고 깨끗한 꽃을 피운다 하여 선비들로부터 사랑을 받았고 친근감이 있는 식물이다. 꽃받침의 구멍에 들어 있는 종자는 신체허약·위장염·불면, 연잎은 오줌싸개 치료와 수렴제·지혈제, 연근은 지사제·건위제와 식품으로 사용된다. 연근은 비타민과 미네랄의 함량이 높아 차, 밥, 부각, 조림, 무침, 전, 칩, 생채, 샐러드 등 요리에댓글 0 Feb 02. 2024 by 양세훈
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우엉 연근너는 세상에 왜 태어났니 (임은영 에세이) 왜 우엉하고 연근이 자꾸 생각나지. 내 몸에서 원하고 있다고 감이 느껴진다. 요놈들을 어떻게 만들까 궁리하다가 당을 빼고 만들기로 결정했다. 원래 요 반찬들은 달달 짭조름해야 맛있는 반찬이지. 허나 내 몸을 위해서 달지 않은 우엉 연근조림을 만든다. 나는 요리 고수다. 당을 빼고도 맛있게 만들 수 있다. 재료는 우엉, 연근, 액젓, 생강, 다시마 육수댓글 0 Nov 18. 2023 by 건강요리연구가 생강부엌 생강마마
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졸인 걸 튀기면 얼마나 더 맛있게? - 연근조림튀김가장 보통의 레시피 - 소박한 식탁 위 발칙한 잡담들 대한민국 어느 동네나 해당 지역에서 생산된 농산물을 저렴한 값에 판매하는 마트가 있다. 신선한 채소를 구하기 쉬워서 한 번 들르면 이것저것 담느라 바빠진다. 물론 단점도 있는데, 내가 원하는 종류가 없을 때가 많다는 점이다. 지역 농민분들이 재배하는 채소들 위주로 진열되기에 주로 보편적인 종류만 보게 되곤 한다. 어느 날, 그간 보지 못했던 ―마치 내댓글 7 Oct 26. 2023 by 웅숭깊은 라쌤
