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팥빙수
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어른들만 먹을 수 있는 팥빙수난징, 지우냥(酒酿) 중국 난징을 걷다 보면 지우냥(酒酿)이란 글자를 종종 접할 수 있다. 중국 다른 도시에선 좀처럼 접하지 못한 터라 글자만 보고 술지게미*같은 개념일까 짐작했는데, 바이두 검색해 보니 술지게미와 비슷하지만, 찹쌀을 누룩으로 발효시킨 것으로 난징의 특산물 중 하나라고 한다. 걸쭉한 죽 같은 비주얼로, 주로 디저트에 많이 활용되는데 나름 술이라 1~2% 알코올댓글 0 Mar 24. 2025 by 노마
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소바를 먹고나서 이별통보를 받은 날마제소바 + 팥빙수 - 맛 칼럼(11) 금요일 아침 교양수업을 듣고 동기 4명과 라멘집에 가서 마제소바를 먹었다. 몇 달만에 먹으니 정말 맛있었다. 문어 고명이 올라간 것도 마음에 들었다. 배부르게 먹고 기숙사에 돌아와 폰을 봤다. 5일 사귄 남친에게서 인스타 디엠으로 이별통보가 와 있었다. 바쁜 와중에 연애를 하는 게 안 맞는 것 같다, 넌 좋은 사람이고 부족한 나를 좋아해줘서 고마웠다는댓글 3 Mar 22. 2025 by 김서영
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[미식일기] 해운대옛날팥빙수단팥죽팥의 진수, 끝까지 달콤한 영혼의 단팥, 끝없이 입으로 들어가 위험해 광복동 고갈비 골목에서 맥주 한 병에 고갈비를 곁들여 느긋하고 구수한 오후를 보낸 김고로와 이쁜 그녀는 그대로 광복동을 빠져나와서 해운대로 가는 버스에 몸을 실었다. 광복동에서 해운대까지 대중교통으로 다시 1시간 정도가 걸리는 거리이기 때문에 저녁을 먹기 전에 간식을 먹기로 생각한 곳에 도착하면 딱 좋은 시간이었다. "다음은 어디로 가?" "해운대 해수댓글 4 Mar 02. 2025 by 김고로
