폭신하고 자유로운 주말을위해

창문을 열고 폭신한 한끼를 준비하자

시작의 부푼 마음이 시간이 지나가고 있기 때문인지,

아니면 눌러 오는 압력 때문인지 줄어들어가고 있다.

현실이 그런 것이라 납득하며 약간의 망상이 기대와 함께 빠져 나갈 때,

채워두었던 활기와 함께 빠져나가는 것 같다.

다시금 찾아온 주말,

창문을 열고 작게 음악을 틀어놓는다.

압박하지 않는 가벼운 옷으로 갈아입고 나만의 무대위에 올라 조금씩 몸을 흔든다.

자유롭게 프리하게 거품기로 거품내듯 부드럽게 한박자씩 움직인다.

우울함이 빠져나가는 느낌이 들고 조금은 공기가 들어오는 것 같다.

햇빛에 말려놓은 이불의 폭신함이 따스함으로 감싸는 오후를 기대하며

아침이 지난 점심 사이 폭신한 한끼를 준비한다.

프리하게 프리타타

https://brunch.co.kr/@brandyoung/345

[레시피] 008-프리하게 프리타타

수플레 팬케이크

https://brunch.co.kr/@brandyoung/356

[레시피] 019-수플레 팬케이크

클라우드 에그

https://brunch.co.kr/@brandyoung/352

[레시피] 015-클라우드 에그

작은 정보

거품기로 달걀 흰자를 거품낼 때, 방향을 한 방향으로 해야 한다.

내리친다는 느낌보다 동그랗게 공기를 넣는다는 느낌으로 가볍게 쳐주는 것이 좋다.

#프리타타 #팬케이크 #클라우드에그 #레시피 #오늘의레시피 #metthew #graphicrecording #상상만두