달디달디달달한 양갱

적당히 달달한 양갱들

식단 조절을 해보겠다고 사 고리에 걸어놓은 바나나가

껍질을 벗어나 탈출한다.

고구마는 봄맞이 한다며 싹을 틔우고 있다.

저대로 잘라 흙에 묻으면 고구마 안사도 될 것 같은 생각을 해보면서

어떻게 처리할까 생각해본다.

스피커를 통해 들려오는 달디 달디 달콤한 노래에 맞춰 양갱을 만들어 보겠다고 생각해본다.

혼자서 먹기보다 잘 만들어 주변에 나눠볼까 하는 생각도 해보고,

아니면 어쩌다 하루 스스로에게 주는 달달한  선물이 될 것이라 미래의 자신이 

달콤함에 웃을 시간을 떠올려본다.

그렇게 고구마, 바나나, 병아리콩을 꺼내어 손질을 시작한다.

                              

고구마양갱

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[레시피] 049-고구마 양갱

바나나 양갱

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[레시피] 054-바나나 양갱

병아리콩 녹차양갱

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나이든 병아리의 느낌

병아리콩 앙금

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앙금이라도 쓸모있는 앙금

작은 정보

양갱을 만들 때 쫀득한 식감을 더 강하게 하고 싶으면 앙금과 조청의 양을 늘리면 된다. 

백앙금 등이 없다면 병아리콩 또는 강낭콩으로 앙금을 만들 수 있다.

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