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No. 1949 이와시미즈
at Kanda 2025 0106 ☆☆☆☆☆ * 이와시미즈 * 이가야 주조장, 나가노현 나카노시 * 알코올 11%의 저알코올 사케 * 열처리하지 않고 가수 하지 않은 나마겐슈 * GOWARINGO는 고와리와 링고를 합친 단어로.. 고와리는 50%, 링고는 사과를 의미함 * 일반적으로 효모를 20% 넣는데 반해 사과산(酸)을 내는 효모를 50%를 넣은 것으로 이가야 주조장
댓글 1 10시간전 by 재미사마 jemisama

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