당신이 무심코 자주 먹는 위험천만한 음식

어린아이일수록 더 치명적

식이상담 전문가 최장금입니다. 식품영양을 전공 후 환자분과 실제 식이상담을 하면서 학교에서 배운 지식들이 대부분 엉터리임을 알게 되었습니다.

캐캐묵은 지식을 버리고 최신 의학&과학 서적을 중심으로 다시 공부해 새로운 식이법을 시도, 수례차 수정하면서 그 실질적인 효과와 누적되는 데이터를 기반으로 세상 어디에도 없는 최장금만의 식이법이 만들어졌습니다. 도대체 어떤 식이법이길래 모든 병이 기적처럼 회복되냐 문의하는 분들이 많습니다.

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최장금 식이요법 사례

https://brunch.co.kr/@himneyoo1/1358

손끝에 피가 퐁퐁 나오고 공복혈당 식후혈당 모두 정상

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식이요법한달 5kg감량에 당뇨완치판정, 눈물이 납니다

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당뇨완치 판정후 배달음식 & 패스트푸드 먹어도 정상혈당

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식이두달, 모든 수치 정상으로 돌아왔습니다

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식이한달, 혈당과 혈압이 정상되었어요

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최장금 선생님을 와락 포옹하고 싶습니다

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최장금식이요법으로 당뇨, 고혈압, 고지혈 모두 완치판정

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식이 한달만에 놀랍게도 당뇨가 정상된 걸 체험했네요

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당뇨약 안먹고 당뇨병 치료, 눈 뜨고도 믿지 못하겠어요

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당뇨 완치 사례, 당뇨약은 뜯지도 않았어요

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혈당1,400으로 의식 잃은 후 식이로 공복혈당93회복

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고혈당 대박사건!! (장금님께 감사하고 죄송한 이유)

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식이 일주일차, 감격스런 혈당수치에 압도적 감사

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식이 한달로 당뇨완치 판정, 그 후 5개월 일반식 근황

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당뇨 완치 판정에 울컥했습니다

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05화 (2형당뇨완치,고협압완치,고지혈증완치)의사가 더 흥분

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인슐린 주사와 당뇨약 끊고 컨디션 너무 좋습니다

식이법당뇨완치사례 혈액검사결과 당화혈10.1에서 5.9 (brunch.co.kr)

학생당뇨완치사례, 당화혈색소 11.5%에서 5.7% (brunch.co.kr)

식이2주 혈당 정상되고 체중도 3-4kg 줄었습니다 (brunch.co.kr)

최장금 작가님을 만나 제 인생에도 봄이 왔습니다 (brunch.co.kr)

최장금 식이법 평생 혈당 걱정 안 해도 되니 두렵지않아 (brunch.co.kr)

작가님 혈액검사수치 너무 좋아요. 아주 만족스럽습니다 (brunch.co.kr)

연로하신 엄마가 혼자 식이요법으로 당뇨완치한 사례 (brunch.co.kr)

약으로부터 해방! 피곤함 근육통 없고 숙면하니 넘 좋아 (brunch.co.kr)

10년 만에 혈당이 100대로 내린 건 첨입니다 (brunch.co.kr)

피곤함도 입마름도 없고 소변대변 냄새도 달라졌어요 (brunch.co.kr)

최장금 선생님과 인연이 되어 얼마나 감사한지 모르겠어요 (brunch.co.kr)

식이한달 중성지방이 276에서 66으로 떨어졌어요 (brunch.co.kr)

당뇨완치소식에 임신소식까지 겹경사 (brunch.co.kr)

최장금 블로그를 우연히 보고 바로 연락드렸는데 (brunch.co.kr)

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제 삶은 최장금님을 알기전과 후로 나눌수 있답니다 (brunch.co.kr)

고등학생 아들이 식이로 당뇨완치를 증명했어요. 넘기뻐요 (brunch.co.kr)

식이요법한달 5kg감량에 당뇨완치판정, 눈물이 납니다 (brunch.co.kr)

인생의 전환점이 된 최장금 식이법, 요즘 너무 행복해요 (brunch.co.kr)

손끝에 피가 퐁퐁 나오고 공복혈당 식후혈당 모두 정상 (brunch.co.kr)

뒷목이 뻣뻣해지며 두통 오는 증상이 없어졌어요 (brunch.co.kr)

당뇨약 부작용에 마음대로 당뇨약 끊어봤더니 (brunch.co.kr)

식이3일차, 입마름 줄고 혈압 떨어져 기분 너무 좋아요 (brunch.co.kr)

원래 최장금 식이요법 효과가 이렇게 빠른가요? (brunch.co.kr)

식이 후 안압이 떨어졌습니다 (brunch.co.kr)

최장금 식이요법 너무 좋아 주위에 전파하는데 안 믿어요 (brunch.co.kr)

식이로 6kg 감량에 불면증 없어지고 컨디션 최상입니다 (brunch.co.kr)

최장금식이 3주, 뱃살이 쏙 빠지고 거품뇨도 줄었어요 (brunch.co.kr)

올 한 해 가장 큰 행운은 "최장금 식이요법" (brunch.co.kr)

당뇨약 없이 당뇨병 완치? 온세상 의사가 다 바보냐? (brunch.co.kr)

최장금 식이요법이란게 뭔가요? 채식인가요? 효소식인가요? 저탄고지인가요? 등등등...

모두 틀렸습니다. 식이법은 사람마다 모두 다릅니다. 누군가에게 채식은 치명적인 독이 될 수 있고 누군가에게 저탄고지는 단시간에 생명을 앗아갈 수 있습니다. 최장금 식이법은 개인 맞춤형 식이법을 제공하는 겁니다.  

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대부분의 건강법은 하나의 또는 일부분의 단순한 성공을 일반화해서 소개하는 것들이다. 그 방식들이 70%는 통할 수 있다. 30%는 통하지 않는다. 그러나 70%에만 집중해 성급하게 제품이나 프로그램을 개발해서 판매한다. 의문을 제기하는 30%에게는 다 되는데 왜 너만 안 되냐? 당신이 문제다라고 한다.

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예를 들면 과일이 건강에 매우 좋다고 홍보한다. 그러나 과일은 사람에 따라 매우 좋을 수도 매우 나쁠 수도 있다. 또한 생과일과 건조 과일, 잼으로 먹는 과일이 다르고 어떤 음식과 함께 먹는지에 따라 몸이 반응하는 게 모두 다르다. 똑같은 과일도 어떻게 키웠느냐에 따라 다르다. 때문에 과일이 무조건 건강에 좋다는 흑백 이론은 명백히 틀렸고 매우 위험할 수 있다.

책에 있는 내용이라고 무조건 믿으면 안 된다. 필자도 소싯적엔 책에 있는 내용은 무조건 옳다고 생각했는데 공부를 계속하면서 거짓 정보를 어느 정도 가려낼 수 있게 되었다. 책 속엔 유익한 내용도 있지만 엉터리 정보도 너무 많다. 엉터리 정보를 소개하기보다 적극 공감하는 내용들을 소개하고 싶다.

당신이 몰랐던 위험천만한 음식     

바로 건과일이다. 생과로 판매하지 못하니 많은 과일을 건조해서 예쁘게 제품을 만들어 판매한다.

건과일은 곰팡이 독소가 엄청나다. 건과일을 일반 과일보다 칼로리, 탄수화물, 당도, 과당이 더 높으며 말린 후에는 과일에 든 유익한 화합물이 대폭으로 줄어든다. 맛있어 보이게 하려고 벤조산나트륨 같은 방부제나 식용색소 적색 제40호 같은 착색제로 처리하는 경우도 있다. 건조 공정을 거치면서 곰팡이 독소가 엄청나게 늘어난다. 요컨대 간이 곰팡이와 과당을 동시에 해독해야 하므로 식욕은 2배로 치솟는다.

아이가 어릴 때 감기기운이 있어 나름의 처방으로 건조과일칩을 진하게 우려 먹인 적이 있다. 먹자마자 5분도 안되어 바로 구토를 하더니 탈진 상태로 거의 이틀을 꼼짝 못 했다. 지금 생각해 보면 몸이 안 좋은 상태에서 치명적인 독을 넣었으니 당연한 결과인데 그땐 무지해 정확한 이유를 모른 채 과일칩일 거란 어설픈 추청만 했다.   

건조과일은 사람보다 강아지들이 더 민감한 반응을 일으킨다. 이미 건포도와 샤인머스켓은 강아지에게 금기식품으로 널리 알려져 있다. 이는 강아지가 사람과 달라 반응을 일으키는 게 아니다. 강아지가 사람보다 독소에 더 빠르고 예민하게 반응하는 것이다.

https://blog.naver.com/srhlmw22/223205920258

강아지 포도 건포도 샤인머스캣 위험한 이유

유기농 건과일을 어린아이들에게 간식으로 준다는 이야기가 소름 돋는다. 과일칩을 뜨거운 물에 우려먹는 건 그나마 낫다. 말린 과일을 그냥 먹는 건 매우 위험하다. 건과일에 살아남은 건 지독한 곰팡이일 뿐이다. 지독한 곰팡이를 유기농이란 예쁜 리본으로 가렸을 뿐이다.

https://kin.naver.com/qna/detail.naver?d1id=8&dirId=8020603&docId=434664445&enc=utf8&kinsrch_src=pc_tab_kin&qb=6rG07KGw6rO87J287LmpIOuoueqzoCDqtazthqA%3D&rank=5&search_sort=0&section=kin.qna_ency_cafe&spq=0

저희 강아지가 오렌지과일칩을 잘못먹고

강아지들이 샤인머스켓을 고작 한 알만 먹고도 갑자기 죽는 이유는 다음화에서 확인하세요.

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