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매거진 유통 상식사전

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계정을 잊어버리셨나요?

by 석혜탁 칼럼니스트 Aug 30. 2021

유통 상식사전 #41. ‘덜’의 미학, 레스 웨이스트

- ‘덜’에 집중해보자. 제로의 시작은 레스이다.

유통 상식사전 #41. ‘덜’의 미학, 레스 웨이스트로 시작

- ‘덜’에 집중해보자. 제로의 시작은 레스이다.

‘제로 웨이스트(zero waste)’라는 말이 널리 회자되고 있다. 일회용 비닐, 플라스틱 등의 사용을 줄여서 쓰레기(waste)를 0(zero)으로 만들자는 구호이다. 물론 제로는 중장기적인 목표치일 수 있다. 다만 몇 글자 안 되는 캐치프레이즈에서 ‘제로’가 갖는 뉘앙스는 남다르다. 누군가에겐 ‘제로’가 부담으로 다가올 수 있다. 제로 상태로 못 만들었을 때 되레 제로가 아니라는 이유로 비판을 받을 수 있다는 우려도 상존한다.

누군가에겐 ‘제로’가 부담으로 다가올 수 있다. 제로 상태로 못 만들었을 때 되레 제로가 아니라는 이유로 비판을 받을 수 있다는 우려도 상존한다.

이때 우리의 부담을 줄여주는 표현이 ‘레스 웨이스트(less waste)’다. 실천 가능한 범위 내에서 쓰레기를 줄이자는 것이다. 쓰레기를 완전히 없애는 것(zero)만이 선(善)이고, 쓰레기를 ‘덜(less)’ 만들어내는 것은 악(惡)이 아닐 터이다. 후자도 충분히 가치 있는 행위이다.

비교급 표현 하나가 오히려 더 많은 사람을 이 캠페인에 동참하게끔 할 수도 있다. 환경 운동에 대한 심리적 진입장벽을 낮추는 것이다. 목표치에 대한 정서적 부담을 완화하고, 제로에 대한 강박에서 벗어나 내가 지금 당장 할 수 있는 작은 일부터 찾아서 실천하는 것. 그 출발점에 레스 웨이스트가 있다. 100 아니면 0이 아닌, 그 사이에서 계속 일회용품의 사용을 줄여 나가는 행보. ‘덜’의 미학이다.

실천 가능한 범위 내에서 쓰레기를 줄이자는 것이다. 쓰레기를 완전히 없애는 것(zero)만이 선(善)이고, 쓰레기를 ‘덜(less)’ 만들어내는 것은 악(惡)이 아닐 터이다.

지난해 영국의 3위권 슈퍼마켓 체인인 아스다(ASDA)는 환경단체에서나 만들 법한 이름의 신규 점포를 오픈했다. 이름은 Sustainability Trial Store! 말 그대로 지속가능성을 시험하는 매장이다. 초록색으로 물든 매장 외관과 퍽 어울리는 명칭이긴 하지만, 코로나19로 그 어느 때보다 치열한 생존 경쟁에 직면한 오프라인 유통 업체에서 ‘가격’이 아닌 ‘지속가능성’이라는 문구를 점포의 입구에 큼지막하게 내세웠다는 것은 예사로 볼 일이 아니다.

2020년 영국의 3위권 슈퍼마켓 체인인 아스다(ASDA)가 오픈한 Sustainability Trial Store! 말 그대로 지속가능성을 시험하는 매장이다.

이곳에는 많은 제품들이 리필 가능한 형태로 판매되고 있다. 세제나 샤워 젤은 물론 시리얼이나 파스타까지. 식품류의 포장도 최소화했다. 가령 바나나에 비닐 포장이 안 돼 있는 상태로 말이다. 우리가 보통 대형마트에서 장을 보고 집에 오면 가장 먼저 하는 일이 무엇인가? 불필요한 포장지를 하나하나 벗겨내는 일이다. 성가시기 짝이 없다. 우리는 그렇게 매일 분별없이 쓰레기를 찍어내고 있다. 참고로 한국의 1인당 연간 플라스틱 소비량은 세계 3위이다.

(좌) 파스타, 세재 등 많은 제품들이 리필 가능한 형태로 판매된다. (우) 바나나에 비닐 포장이 안 되어 있는 등 식품류의 포장을 최소화했다.

이 매장에서 필자의 눈길을 가장 강하게 사로잡은 어구는 ‘Same great value, just less plastic’이다. 뛰어난 가치는 그대로이되, 플라스틱은 덜 사용하는 것! 이 매장의 철학적 지향점을 함축한 표현이라 할 수 있다. 일단 줄여보자는 것, 바로 레스 웨이스트다.

필자의 눈길을 가장 강하게 사로잡은 어구는 ‘Same great value, just less plastic’이다. 뛰어난 가치는 그대로이되, 플라스틱은 덜 사용하는 것!

“왜 당신은 용기를 가져오지 않나요?”라는 문구를 부착한 곳도 있다. 바로 영국 최대 소매업체인 테스코다. 테스코 매장에는 이와 같은 문구들이 곳곳에 게시되어 있다. 용기를 가져오면, 식료품을 그 용기에 담아주겠다는 취지다. 최근 한국에서도 큰 반향을 일으켰던 ‘용기내 챌린지’도 이런 문제의식의 연장선에 있다. 물론 용기를 가져오라고 ‘권유’하는 것이지 ‘강권’하지 않는다. 다회용기에 음식을 포장하면 자연히 일회용품의 사용을 줄일 수 있다. 용기(container)를 내밀 수 있는 용기(courage)가 필요한 시점이다.

(좌) 테스코에 부착된 문구. 용기를 가져오면, 식료품을 그 용기에 담아주겠다는 취지다. (우) 용기내 챌린지를 홍보하는 에코브리티 류준열 배우.

더불어 테스코는 ‘4Rs’라는 전사 차원의 친환경 정책도 수립했다. Remove(제거), Reduce(줄이기), Reuse(재사용), Recycle(재활용)의 앞글자를 딴 형태이다. 우리 기업들도 이런 류의 친환경 강령을 만드는 시도를 배울 필요가 있다. 그리고 홈페이지나 각종 인쇄물에 친환경 메시지를 당당히 밝히는 것이다. 선언을 하면 책임을 져야 하니, 의식적으로라도 친환경 공법에 신경을 쓸 수밖에 없다.

테스코는 ‘4Rs’라는 전사 차원의 친환경 정책도 수립했다. Remove(제거), Reduce(줄이기), Reuse(재사용), Recycle(재활용)의 앞글자를 딴 형태이다.

국내에서도 롯데마트는 플라스틱 트레이를 제거한 김을 출시했고, 매일유업은 플라스틱 빨대를 제거한 멸균 우유 ‘빨대뺐소’를 선보였다. 류준열, 박진희 등 이른바 에코브리티(Eco+Celebrity)들 또한 대중들의 친환경 캠페인 참여를 적극적으로 유도하고 있다.

‘제로’로 가는 험로에도 우리가 희망을 놓치지 않는 것은 이처럼 ‘레스’의 바람이 세차게 불고 있기 때문일 것이다. ‘덜’에 집중해보자. 제로의 시작은 레스이다.

‘빨대어택’에 응답하다. 플라스틱 빨대를 제거한 멸균우유.

* 명대신문에 기고한 글

석혜탁sbizconomy@daum.net

석혜탁

- <쇼핑은 어떻게 최고의 엔터테인먼트가 되었나>, <오늘이 가벼운 당신에게 오늘의 무게에 대하여> 저자

- 사보 및 칼럼 기고 문의 sbizconomy@daum.net

https://book.naver.com/bookdb/book_detail.nhn?bid=13498897

쇼핑은 어떻게 최고의 엔터테인먼트가 되었나

소비자의 욕망을 꿰뚫고 경험을 파는 유통 시장을 파악하라. 소비 시장은 물건을 소비하던 시대에서 경험을 소비하는 시대로 진화하고 있다. ‘불확실’과 ‘불황’의 시대에 소비자의 눈길을 사로잡는 공간과 제품을 팔고 싶다면 어떻게 할지, 앞으로 우리의 생활은 얼마나 변할지 궁금하다면? 그 모든 해답을 찾기 위해서는 융합과 혁신이 매 순간 이루어지는 리테일 비즈니스를 파악하는 것이 필수다. 오늘날 가장 혁신적으로 경계를 뒤집고 있는 대한민국의 리테일 대전을 한

book.naver.com

<석혜탁의 유통 상식사전> 목차

■ 유통 상식사전 #1. VR스토어

VR스토어 오픈, 쇼핑의 미래는 VR백화점? - 현대백화점, 마이어백화점 등 VR(가상현실)에 관심을 쏟는 유통산업계

https://brunch.co.kr/@hyetak/13

유통 상식사전 #1. VR스토어

VR스토어 오픈, 쇼핑의 미래는 VR백화점? | [유통 상식사전 #1. VR스토어] VR스토어 오픈, 쇼핑의 미래는 VR백화점? - 현대백화점, 마이어백화점 등 VR(가상현실)에 관심을 쏟는 유통산업계 최근 유통산업계에서도 IT와 모바일에 비상한 관심을 쏟고 있다. 현대백화점은 작년 여름에 ‘더현대닷컴(현대백화점 온라인몰)’에 국내 최초로 ‘VR스토어’를 오픈했다. VR스토어란 말 그대로 가상현실(V

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■ 유통 상식사전 #2. 레트로 마케팅

국내 대표 복합쇼핑몰 롯데월드몰의 ‘레트로(retro) 마케팅’ - 상품뿐 아니라 추억과 향수, 분위기와 이미지를 판매하는 롯데월드몰

https://brunch.co.kr/@hyetak/21

유통 상식사전 #2. 레트로 마케팅

국내 대표 복합쇼핑몰 롯데월드몰의 ‘레트로(retro) 마케팅’ | [유통 상식사전 #2. 레트로 마케팅] 국내 대표 복합쇼핑몰 롯데월드몰의 ‘레트로(retro) 마케팅’ -상품뿐 아니라 추억과 향수, 분위기와 이미지를 판매하는 롯데월드몰 작년에 큰 인기를 끌었던 드라마 <응답하라 1988>은 전국민에게 저마다의 ‘추억 여행’을 선사했다. 꼭 1988년이라는 특정 시점이 아니어도 크게 상관이 없었다. 각자의 기억 속에

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■유통 상식사전 #3. 전자가격표시기(ESL)

- 오프라인 매장의 가격표시 변화, ESL의 성공 열쇠는?

https://brunch.co.kr/@hyetak/22

유통 상식사전 #3. 전자가격표시기(ESL)

오프라인 매장의 가격표시 변화, ESL의 성공 열쇠는? | [유통 상식사전 #3. 전자가격표시기(ESL)] 오프라인 매장의 가격표시 변화, ESL의 성공 열쇠는? 우리가 물건을 사기 위해 자주 들르는 마켓. 입구를 들어서면 상품의 수만큼이나 다양한 가격표가 진열되어 있다. 촘촘한 글씨로 제품명, 가격, 용량 등이 적혀 있다. 세일을 할 때에는 조금 더 복잡해진다. 기존 가격과 할인된 가격을 눈에 확 들어오게 표

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■ 유통 상식사전 #4. 그린(green) 마케팅

- 그린 마케팅의 핵심은 지속성

https://brunch.co.kr/@hyetak/26

유통 상식사전 #4. 그린(green) 마케팅

그린 마케팅의 핵심은 지속성 | 유통 상식사전 #4. 그린 마케팅 - 그린 마케팅의 핵심은 지속성 친환경적인 마케팅 기법인 ‘그린(green) 마케팅’에 대해 알아보자. 여기서 ‘그린(green)’이라는 시니피앙은 특정 색채 혹은 빛깔을 곧이곧대로 가리킨다기보다는 환경보호 혹은 친환경이라는 정치적 시니피에와 조응한다. 독일 태생의 영국 경제학자 에른스트 프리드리히 슈마허(Ernst F

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■ 유통 상식사전 #5. 센트(scent) 마케팅

- 후각과 소비의 상관관계 그리고 프루스트 현상

https://brunch.co.kr/@hyetak/28

유통 상식사전 #5. 센트(scent) 마케팅

- 후각과 소비의 상관관계 그리고 프루스트 현상 | 유통 상식사전 #5. 센트(scent) 마케팅 - 후각과 소비의 상관관계 그리고 프루스트 현상 ‘향기’에 대해 이야기해보자. 미국의 권위 있는 광고 마케팅 전문지 <애드버타이징 에이지(Advertising Age)>는 “브랜드가 계속해서 자신을 차별화하는 혁신적인 방법을 찾으려 함에 따라 센트 마케팅(scent marketing)이 또 다른 도구로 떠오르

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■ 유통 상식사전 #6. 만화카페

- 만화카페, 새로운 ‘문화 쉼터’의 부상

https://brunch.co.kr/@hyetak/29

유통 상식사전 #6. 만화카페

만화카페, 새로운 ‘문화 쉼터’의 부상 | 유통 상식사전 #6. 만화카페 - 만화카페, 새로운 ‘문화 쉼터’의 부상 만화카페가 큰 인기를 끌고 있다. 콧대 높기로 유명한 백화점에도 만화카페가 입점하고, 요즘 유통업계의 대세로 부상한 복합쇼핑몰에도 만화카페가 하나둘씩 생겨나고 있다. 고급스러운 분위기를 연출하여 고객을 유인해야 할 유통 대기업들이 갑자기 웬 만화 타령이냐고 반문할 수도 있겠다. 하

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■ 유통 상식사전 #7. 극장 속 도서관

- CJ CGV의 씨네 라이브러리가 보여준 2가지 차별점

https://brunch.co.kr/@hyetak/30

유통 상식사전 #7. 극장 속 도서관

- CJ CGV의 씨네 라이브러리가 보여준 2가지 차별점 | 유통 상식사전 #7. 극장 속 도서관 - CJ CGV의 씨네 라이브러리가 보여준 2가지 차별점 극장에 책을 보러 가는 사람들이 있다. 이들이 향하는 곳은 바로 국내 최초의 영화 전문 도서관이라 할 수 있는 CJ CGV의 ‘씨네 라이브러리(Cine Library)’다. 빌 게이츠 마이크로소프트(MS) 창업자는 지금의 자신을 만들어준 것은 마을에 있던 초

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■ 유통 상식사전 #8. 맨플루언서 마케팅

- 남심(男心)을 잡기 위한 묘책은?

https://brunch.co.kr/@hyetak/31

유통 상식사전 #8. 맨플루언서 마케팅

- 남심(男心)을 잡기 위한 묘책은? | 유통 상식사전 #8. 맨플루언서 마케팅 - 남심(男心)을 잡기 위한 묘책은? 그간 여성 소비자에 비해 상대적으로 주목을 받지 못했던 남성 소비자. 최근에는 ‘맨플루언서(manfluencer) 마케팅’을 통해 남성 고객의 마음을 잡기 위한 경쟁이 점점 뜨거워지고 있다. 맨플루언서는 ‘맨(Man)’과 영향력 있는 사람을 의미하는 ‘인플루언서(influenc

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■ 유통 상식사전 #9. 탈모시장

- 전직 대통령의 아들도 고민하는 탈모, 유통업계의 과제는?

https://brunch.co.kr/@hyetak/34

유통 상식사전 #9. 탈모시장

전직 대통령의 아들도 고민하는 탈모, 유통업계의 과제는? | 유통 상식사전 #9. 탈모시장 - 전직 대통령의 아들도 고민하는 탈모, 유통업계의 과제는? “헤어스타일에 변화가 좀 있었습니다. 정치적인 의사표시도 아니고, 사회에 불만이 있는 것도 아니고, 종교적인 의도가 있는 것도 아닙니다. 최근 좀 심하게 탈모현상이 일어났는데 방법이 없었습니다. 본의 아니게 속살을 보여 드리게 됐습니다.” 지난 5월 23일 경남

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■ 유통 상식사전 #10. 복층 편의점

- 2층 공간 활용의 상상력

https://brunch.co.kr/@hyetak/35

유통 상식사전 #10. 복층 편의점

2층 공간 활용의 상상력 | 유통 상식사전 #10. 복층 편의점 - 2층 공간 활용의 상상력 편의점에 들어가니 계단이 나온다. 1층과 2층, 두 개의 층으로 구성된 ‘복층 편의점’이다. 1층에서 과자, 커피, 도시락 등을 사고 2층으로 올라가 편안하게 먹을 수 있다. 편의점이 한 단계 더 높은 수준의 ‘편의’를 제공하고 나선 것이다. 사회학자인 전상인 서울대 환경대학원 교수는 <

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■ 유통 상식사전 #11. 시스루(See-through) 마케팅

- 시스루 마케팅, 품질에 대한 자신감과 그에 따른 고객의 신뢰

https://brunch.co.kr/@hyetak/37

유통 상식사전 #11. 시스루 마케팅

시스루 마케팅, 품질에 대한 자신감과 그에 따른 고객의 신뢰 | 유통 상식사전 #11. 시스루(See-through) 마케팅 - 시스루 마케팅, 품질에 대한 자신감과 그에 따른 고객의 신뢰 “넌 보일 듯 보이지 않아 안타까운 맘에 쳐다만 봤네 I see through U See through U” 필자가 좋아하는 가수 권진아가 불러서 더욱 유명해진 노래의 일부 가사다. 독자 입장에서는 유통을 이야기한다면서 갑자기 웬

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■ 유통 상식사전 #12. 젠더 감수성

- 유통업체들이 꼭 지녀야 할 ‘젠더 감수성’

https://brunch.co.kr/@hyetak/38

유통 상식사전 #12. 젠더 감수성

유통업체들이 꼭 지녀야 할 ‘젠더 감수성’ | 유통 상식사전 #12. 젠더 감수성 - 유통업체들이 꼭 지녀야 할 ‘젠더 감수성’ 소비자들과 심리적, 물리적 거리가 가까운 유통업체들은 경제적 이슈뿐만 아니라 여러 사회적 현안에도 귀를 활짝 열어야 한다. 더욱이 유통업계는 여성고객의 비중이 다른 산업에 비해 상대적으로 높기 때문에 전사적 차원에서 젠더 감수성(Gender Sensitivity)을 키우는

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■ 유통 상식사전 #13. 액티브 시니어

- ‘액티브 시니어’의 니즈를 정확히 파악해야 살아남는다

https://brunch.co.kr/@hyetak/40

유통 상식사전 #13. 액티브 시니어

‘액티브 시니어’의 니즈를 정확히 파악해야 살아남는다 | 유통 상식사전 #13. 액티브 시니어 - ‘액티브 시니어’의 니즈를 정확히 파악해야 살아남는다 UN에서는 65세 이상 노인이 전체 인구에서 차지하는 비율이 7퍼센트 이상이면 고령화 사회(aging society), 14퍼센트 이상이면 고령 사회(aged society)로 규정하는데, 한국은 2000년 고령화 사회로 진입하기까지 고작 18년이 걸렸다. 이는

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■ 유통 상식사전 #14. 유(乳)업계

- 유(乳)업계, 흰 우유 외에 다른 곳에도 눈을 돌리다

https://brunch.co.kr/@hyetak/41

유통 상식사전 #14. 유(乳)업계

유(乳)업계, 흰 우유 외에 다른 곳에도 눈을 돌리다 | 유통 상식사전 #14. 유(乳)업계 - 유(乳)업계, 흰 우유 외에 다른 곳에도 눈을 돌리다 유(乳)업계가 흰 우유만 판다고 생각하면 오산이다. 다른 곳에도 눈을 돌리고 있다. 그럴 만한 사정이 있기 때문. 낙농진흥회의 분석에 따르면 1인당 흰 우유 소비량은 2010년 28.1㎏, 2015년 26.6㎏으로 점점 줄고 있다. 2000년에는 소비량이 30㎏이

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■ 유통 상식사전 #15. 홈트

- ‘홈트’의 인기 이유, 그리고 유통업계의 대응

https://brunch.co.kr/@hyetak/48

유통 상식사전 #15. 홈트

‘홈트’의 인기 이유, 그리고 유통업계의 대응 | 유통 상식사전 #15. 홈트 - ‘홈트’의 인기 이유, 그리고 유통업계의 대응 ‘홈트’ 열풍이 거세다. 홈트란 ‘홈 트레이닝’의 준말로 집에서 운동을 하는 것을 일컫는다. ‘홈트족(홈 트레이닝族, 홈트레이닝을 즐기는 사람)’, ‘홈트니스(홈+피트니스)’와 같은 신조어도 생겨났다. 20~30대 성인남녀 2명 중 1명 이상이 홈트족이라는 조사 결과도 있다.

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■ 유통 상식사전 #16. 무인 매장

- 무인 매장, 유통혁명의 총아?

https://brunch.co.kr/@hyetak/51

유통 상식사전 #16. 무인 매장

-무인 매장, 유통혁명의 총아? | 유통 상식사전 #16. 무인 매장 - 무인 매장, 유통혁명의 총아? 롯데그룹 신동빈 회장이 큰 관심을 보인 ‘아마존고’ 2016년 12월 아마존은 계산대 없는 무인 식료품 매장(line-free grocery store) ‘아마존고(Amazon Go)’를 공개했다. 매장 내에 점원이 없고, 바코드를 찍는 단말기도 없다. 고객은 스마트폰을 게이트에 대고

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■ 유통 상식사전 #17. 무슬림 마케팅

- 16억 무슬림을 향한 유통업계의 구애

https://brunch.co.kr/@hyetak/52

유통 상식사전 #17. 무슬림 마케팅

- 16억 무슬림을 향한 유통업계의 구애 | 유통 상식사전 #17. 무슬림 마케팅 - 16억 무슬림을 향한 유통업계의 구애 무슬림(이슬람교도)을 향한 유통업계의 움직임이 심상치 않다. 전 세계적으로 16억 명의 신도가 분포해 있고, 소비력도 커지고 있기 때문이다. 무슬림 인구에 대해 조금 더 부연을 하자면, 산아 제한을 두지 않는 이슬람 가정과 사회문화를 고려하면 향후 무슬림의 수는 더 늘 것으로

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■ 유통 상식사전 #18. ‘트렌드 박물관’ - 편의점

- 살아 있는 ‘트렌드 박물관’ 그리고 얼리어답터

https://brunch.co.kr/@hyetak/55

유통 상식사전 #18. ‘트렌드 박물관’-편의점

- CU 사보 기고 칼럼 | 유통 상식사전 #18. ‘트렌드 박물관’ - 편의점 - 살아 있는 ‘트렌드 박물관’ 그리고 얼리어답터 (CU 사보 기고 칼럼) 사회학자인 전상인 서울대 환경대학원 교수는 <편의점 사회학>에서 편의점이 ‘천의 얼굴’을 갖게 되었다고 말한다. 없는 게 없고, 못 하는 게 없기 때문. 그러면서 그는 “편의점은 만능 복합 생활 거점이자 원스톱 유비쿼터스 공간”이

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■ 유통 상식사전 #19. 비엥 비에이르

- 비엥 비에이르(Bien-Vieillir), 멋진 어르신들의 존재미학

https://brunch.co.kr/@hyetak/57

유통 상식사전 #19. 비엥 비에이르

- 멋진 어르신들의 존재미학(한국교직원공제회 사보 기고) | 유통 상식사전 #19. 비엥 비에이르 - 비엥 비에이르(Bien-Vieillir), 멋진 어르신들의 존재미학 (한국교직원공제회 사보 기고) 비엥 비에이르(Bien-Vieillir), 프랑스어로 ‘만족스럽게 나이 들기’를 의미한다. 단순히 세월이 흘러 저절로 나이를 먹는 게 아니라, ‘만족스럽게(Bien)’ 나이 든다는 것. ‘노화’보다 훨씬 더 주체적이고

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■ 유통 상식사전 #20. 이란 시장

- 이란에서 성공신화를 쓰는 한국 기업들

https://brunch.co.kr/@hyetak/59

유통 상식사전 #20. 이란 시장

- 이란에서 성공신화를 쓰는 한국 기업들 | 유통 상식사전 #20. 이란 시장 - 이란에서 성공신화를 쓰는 한국 기업들 이란에 한국 편의점이 문을 열었다. 한국식 편의점 문화가 중동에 수출된 것이다. 한류의 영향으로 이란에서 한국 기업에 대한 호감도가 높은 것도 호재다. 한국산 가전제품의 이란 현지 시장점유율은 80%에 육박하고, 로만손 시계는 시장점유율 1위를 차지하고 있다. KT&G의 담배와 홍

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■ 유통 상식사전 #21. 유통 빅3 본사 이전

- 롯데, 신세계, 현대백화점 유통 빅3의 본사 이전

https://brunch.co.kr/@hyetak/61

유통 상식사전 #21. 유통 빅3 본사 이전

- 롯데, 신세계, 현대백화점 유통 빅3의 본사 이전 | 유통 상식사전 #21. 유통 빅3 본사 이전 - 롯데, 신세계, 현대백화점 유통 빅3의 본사 이전 롯데그룹 본사는 40년 가까운 시간 동안 소공동에 위치했었다. 소공동 롯데빌딩 26층 롯데그룹 운영본부 사무실에서 많은 결정이 이뤄졌던 것이다. 그러다 신동빈 회장이 ‘뉴 롯데’를 선포하고 국내 최고층 빌딩인 롯데월드타워 개장 시기에 즈음해서 그룹 핵심 조

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■ 유통 상식사전 #22. 왝더독(Wag the dog) 현상

- ‘게이미피케이션’과 ‘하비테인먼트’로 읽는 왝더독 소비심리

https://brunch.co.kr/@hyetak/62

유통 상식사전 #22. 왝더독(Wag the dog)

- ‘게이미피케이션’과 ‘하비테인먼트’로 읽는 왝더독 소비심리 | 유통 상식사전 #22. 왝더독(Wag the dog) 현상 - ‘게이미피케이션’과 ‘하비테인먼트’로 읽는 왝더독 소비심리 (한국교직원공제회 사보 기고) <연례행사가 된 17개의 스타벅스 스티커 모으기> 다이어리를 갖기 위해 스타벅스 커피를 마시는 사람들의 행렬. 스타벅스의 다이어리를 받고자 평소보다 더 빈번하게 스타벅스를 찾아 커피와 음료를 마셔대고, 그

brunch.co.kr/@hyetak/62

■ 유통 상식사전 #23. 업태별 협회

- 각기 다른 유통업태를 대변하는 각종 협회

https://brunch.co.kr/@hyetak/63

유통 상식사전 #23. 업태별 협회

- 협회의 목소리에 귀 기울이면, 유통 이슈의 큰 줄기를 파악할 수 있다 | 유통 상식사전 #23. 업태별 협회 - 각기 다른 유통업태를 대변하는 각종 협회 협회의 목소리에 귀 기울이면, 유통 이슈의 큰 줄기를 파악할 수 있다 유통업계에는 각 업태를 대변하는 다양한 협회가 존재한다. 한국백화점협회, 한국체인스토어협회(대형마트, 슈퍼마켓), 한국TV홈쇼핑협회, 한국온라인쇼핑협회, 한국편의점산업협회, 한국면세점협회 등이 있다. 20

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■ 유통 상식사전 #24. ‘오프라인’으로 나가는 홈쇼핑

- 기존 오프라인 강자까지 위협할 수 있는 이색 콘텐츠를 발굴해야 한다

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유통 상식사전 #24. ‘오프라인’으로 나가는 홈쇼핑

- 기존 오프라인 강자까지 위협할 수 있는 이색 콘텐츠를 발굴해야 한다 | 유통 상식사전 #24. ‘오프라인’으로 나가는 홈쇼핑 - 기존 오프라인 강자까지 위협할 수 있는 이색 콘텐츠를 발굴해야 한다 ‘홈쇼핑’은 말 그대로 집(home) 안에서 편안하게 즐기는 쇼핑을 일컫기에 다른 유통 업태에 비해 ‘오프라인’에 신경을 덜 써왔던 게 사실이다. 하지만 최근 들어 고객과의 스킨십을 늘려 브랜드 인지도를 제고하고, 보다 젊은 층으

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■ 유통 상식사전 #25. 그레이네상스

-‘Grey(백발)’와 ‘Renaissance(부흥, 전성기)’의 합성어

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유통 상식사전 #25. 그레이네상스

-‘Grey(백발)’와 ‘Renaissance(부흥, 전성기)’의 합성어 | 유통 상식사전 #25. 그레이네상스 -‘Grey(백발)’와 ‘Renaissance(부흥, 전성기)’의 합성어 [석혜탁 <아시아엔> 기획위원] 최근 ‘그레이네상스(Greynaissance)’라는 말이 리테일 비즈니스 업계 관계자들 사이에서 회자되고 있다. 머리가 세거나 노인을 의미하는 ‘Grey’와 전성기, 부흥을 뜻하는 ‘Renaissance’의 합성어다

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■ 유통 상식사전 #26. 퇴튜던트(퇴근+스튜던트)

- ‘퇴튜던트’, 퇴근 후 그들은 학생이 된다

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유통 상식사전 #26. 퇴튜던트(퇴근+스튜던트)

- ‘퇴튜던트’, 퇴근 후 그들은 학생이 된다 | 유통 상식사전 #26. 퇴튜던트(퇴근+스튜던트) - ‘퇴튜던트’, 퇴근 후 그들은 학생이 된다 똑딱똑딱. 시계의 시침과 분침은 퇴근 시간을 향해 성큼성큼 움직인다. 주 52시간 근무제 도입으로 도처에서 ‘칼퇴(근)’와 ‘워라밸’을 외친다. 한 대기업에서는 대표이사와 임원이 직접 나서 정시 퇴근 독려 캠페인을 진행한다. 밀레니얼 세대(1980년대 초반부터

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■ 유통 상식사전 #27. 이마트 1호점

- 개점 4반세기 ‘이마트 창동점’ 초심을 잊지 않다

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유통 상식사전 #27. 이마트 1호점

- 개점 4반세기 ‘이마트 창동점’ 초심을 잊지 않다 | 유통 상식사전 #27. 이마트 1호점 - 개점 4반세기 ‘이마트 창동점’ 초심을 잊지 않다 출발점을 기억하는 이마트의 태도 한국 대형마트 역사의 문을 열었다고 평가되는 이마트 창동점. 1993년 오픈한 이곳은 국내 대형마트 업계 선두주자인 이마트의 1호점이다. 이마트 창동점 내부와 외부의 곳곳에는 ‘The First’라는 문구가 걸려 있다. ‘The

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■ 유통 상식사전 #28. 몰캉스

- ‘서프리카’에서 쇼핑과 피서를 한 번에 해결하는 ‘몰캉스’

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유통 상식사전 #28. 몰캉스

- ‘서프리카’에서 쇼핑과 피서를 한 번에 해결하는 ‘몰캉스’ | 유통 상식사전 #28. 몰캉스 - ‘서프리카’에서 쇼핑과 피서를 한 번에 해결하는 ‘몰캉스’ ‘서프리카’라는 말을 들어본 적 있는가? 서울과 아프리카를 합친 신조어다. 서울의 날씨가 그만큼 무덥다는 것이다. 비슷한 신조어로는 서울과 사하라를 합친 ‘서하라’, 서울과 이집트를 합친 ‘서집트’, 서울과 동남아시아를 합친 ‘서남아’ 등이 있다. 실제로 7월

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■ 유통 상식사전 #29. 독립운동가 기념 도시락

- ‘편도족’들에게 역사의식을 환기하는 GS25

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유통 상식사전 #29. 독립운동가 기념 도시락

- ‘편도족’들에게 역사의식을 환기하는 GS25 | 유통 상식사전 #29. 독립운동가 기념 도시락 - ‘편도족’들에게 역사의식을 환기하는 GS25 편의점 도시락의 품질이 날이 갈수록 좋아지고 있다. 맛과 영양을 고루 갖추고 메뉴도 다양해져 ‘편도족(편의점 도시락을 즐겨 먹는 사람)’이 증가하고 있다. 필자도 가끔 편의점 도시락을 찾는다. 회의시간에 동료들과 도시락을 먹기도 한다. 그러다 얼마 전 GS25

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■ 유통 상식사전 #30. 매장(賣場)과 매장(買場)

- ‘매장(買場)’이 많아지길 바라며

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유통 상식사전 #30. 매장(賣場)과 매장(買場)

- ‘매장(買場)’이 많아지길 바라며 | 유통 상식사전 #30. 매장(賣場)과 매장(買場) - ‘매장(買場)’이 많아지길 바라며 최근 쇼핑을 하다 보면 여러 형태의 매장을 접하게 된다. 오락실처럼 게임을 할 수 있는 곳이 있는가 하면, 카페와 결합되어 휴식을 취할 수 있는 의류매장도 볼 수 있다. VR콘텐츠를 체험해보기도 하고, 장난감 가게가 아닌데도 다양한 장난감을 마련해 키덜트(kidult)

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■ 유통 상식사전 #31.‘VIB족’과 키즈카페

- ‘VIB족’을 잡기 위한 키즈카페의 과제는?

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유통 상식사전 #31.‘VIB족’과 키즈카페

- ‘VIB족’을 잡기 위한 키즈카페의 과제는? | 유통 상식사전 #31.‘VIB족’과 키즈카페 - ‘VIB족’을 잡기 위한 키즈카페의 과제는? 자신의 아이를 위해 소비와 투자를 아끼지 않은 사람들을 가리켜 ‘VIB(Very Important Baby)족’이라고 한다. 비슷한 개념으로는 ‘에잇포켓(8-pocket)’이 있다. 왜 8개의 주머니일까? 저출산의 영향으로 한 자녀 가정이 증가하면서 8명의 어

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■ 유통 상식사전 #32. 리바이벌(revival) 마케팅

- 서주 아이스크림의 재탄생

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유통 상식사전 #32. 리바이벌(revival) 마케팅

- 서주 아이스크림의 재탄생 | 유통 상식사전 #32. 리바이벌(revival) 마케팅 - 서주 아이스크림의 재탄생 마트에서 장을 보다가 한 아이스크림 통에 눈길이 사로잡힌다. 바로 45년 전통을 자랑하는 서주 아이스크림이다. ‘서주아이스주’가 ‘서주아이스 홈 밀크’과 ‘서주아이스 홈 스트로베리앤치즈’로 재탄생했다. 롯데마트가 홈 아이스크림으로 특별 제작한 것이다. 복고풍의 디자인,

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■ 유통 상식사전 #33. 제약사의 브랜드 매장과 푸스펙족

- 제약 전문회사가 만든 건강기능식품 브랜드 스토어 ‘뉴 오리진’

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유통 상식사전 #33. 제약사의 브랜드 매장과 푸스펙족

- 제약 전문회사가 만든 건강기능식품 브랜드 스토어 ‘뉴 오리진’ | 유통 상식사전 #33. 제약사의 브랜드 매장과 푸스펙족 - 제약 전문회사가 만든 건강기능식품 브랜드 스토어 ‘뉴 오리진’ 패션 브랜드나 리테일 회사가 아닌 제약 전문회사가 만든 건강기능식품 브랜드 스토어가 인기를 모으고 있다. 유한양행이 선보인 ‘뉴 오리진’이다. 이곳은 단순히 건강식품만 판매하는 곳이 아니다. 스킨케어 제품을 구매할 수도 있고, 레스

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■ 유통 상식사전 #34. 차 안의 미니 편의점 ‘카고(Cargo)’

- 리테일 플랫폼으로 우뚝 선 자동차

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유통 상식사전 #34. 차 안의 미니 편의점 ‘카고’

- 리테일 플랫폼으로 우뚝 선 자동차 | 유통 상식사전 #34. 차 안의 미니 편의점 ‘카고(Cargo)’ - 리테일 플랫폼으로 우뚝 선 자동차 자동차 안에 미니 편의점이 있다면 어떨까? 다소 생경하게 들리겠지만, 미국의 카고(Cargo)라는 스타트업은 이를 현실로 만들어냈다. 카고는 승차 공유 서비스 회사와 손잡고 차량 콘솔박스 위에 미니 자판기를 설치하는 서비스를 선보였다. 미국의 뉴욕,

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■ 유통 상식사전 #35. ‘와인웍스’, 유통공간 속 취향

- 현대백화점 ‘와인웍스’, 리테일 공간에 취향을 입히다
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유통 상식사전 #35. ‘와인웍스’, 유통공간 속 취향

- 현대백화점 ‘와인웍스’, 리테일 공간에 취향을 입히다 | 유통 상식사전 #35. ‘와인웍스’, 유통공간 속 취향 - 현대백화점 ‘와인웍스’, 리테일 공간에 취향을 입히다 현대백화점 압구정본점에는 와인 전문매장이 있다. 지난 1월 문을 연 와인웍스(Wine Works)다. 규모도 330㎡(약 100평)로 여타 와인 매장보다 훨씬 넓다. 와인바, 레스토랑, 커뮤니티 라운지 등으로 구성됐다. 와인의 종류만 150

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■유통 상식사전 #36. 플렉스(Flex) 소비문화 단상

- ‘엄근진’으로는 절대 이해할 수 없는 90년대생들의 망탈리테

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유통 상식사전 #36. 플렉스(Flex) 소비문화 단상

- ‘엄근진’으로는 절대 이해할 수 없는 90년대생들의 망탈리테 | 유통 상식사전 #36. 플렉스(Flex) 소비문화 단상 - ‘엄근진’으로는 절대 이해할 수 없는 90년대생들의 망탈리테 ‘플렉스(Flex)’라는 말이 유행하고 있다. 플렉스는 돈을 쓰며 자랑한다는 의미의 신조어인데, SNS를 보면 정말 너도 나도 플렉스를 외친다. 특히 90년대생들이 플렉스 소비문화를 주도적으로 이끌고 있다. 이들은 단군 이래 최고

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■유통 상식사전 #37. 모디슈머

- 모디슈머 DNA 그리고 짜파구리의 존재미학

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유통 상식사전 #37. 모디슈머

- 모디슈머 DNA 그리고 짜파구리의 존재미학 | 유통 상식사전 #37. 모디슈머 - 모디슈머 DNA 그리고 짜파구리의 존재미학 금요일 퇴근 후 집 근처 대형마트에 들렀다. 주말에 ‘집콕’을 할 때 필요

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■유통 상식사전 #38. 리사이클링-공병공간

- 버려진 공병이 화장품을 판매하는 공간으로 변신하다

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유통 상식사전 #38. 리사이클링-공병공간

- 버려진 공병이 화장품을 판매하는 공간으로 변신하다 | 유통 상식사전 #38. 리사이클링-공병공간 - 버려진 공병이 화장품을 판매하는 공간으로 변신하다 공병을 재활용해 만든 화장품 매장을